口感酸甜，回味无穷！轻松学会冰糖葫芦的做法和配料

口感酸甜,回味无穷!轻松学会冰糖葫芦的做法和配料,那味蕾是一种非常幸福的体验。而且,因为冰糖葫芦的味道甜美,又有着淡淡的甜味,因此,如果你觉得自己也爱吃这种口感酸甜的东西,那你可以放心的享受,也可在家尝试做这道菜了。

冰糖葫芦的做法

准备食材:面粉、清水、冰糖、玉米油

做法:

1、将准备好的面粉倒入盆中,加入适量的清水,混合均匀。

2、然后将酵母粉倒入面粉中,加入适量的温水,揉成面团。

3、将面团放在案板上,然后擀成一个圆片。

4、然后将圆片表面刷上一层食用油,用刀切成丝状。

5、将切好的面片再次擀平,然后在表面刷上一层食用油。

6、然后将面片叠在一起,然后将叠在一起的面片按成厚度为0.5厘米左右的面片。

7、然后在擀平之后,将面片放在碗中,加入适量的温水,进行二次发酵。

8、发酵好的面团,可以用刀切成宽度为0.5厘米左右的面片,然后将面片切成丝,再进行第二次发酵。

9、将切好的面片平铺在案板上,然后将切好的面片放到擀平的面片上,在面片上撒点面粉,这样就可以防止粘连。

10、然后用刀切成丝,放入盘中,然后将油锅烧热,然后将油烧至冒烟。

11、然后将油烧至冒烟,将热油淋在做好的面片上。

12、最后将油锅烧热,然后将面片放入锅中进行炸制,等到面片炸至金黄色就可以出锅了。

二、韭菜鸡蛋面

材料:面条、韭菜、鸡蛋、盐、食用油、香油、老抽。

1、将韭菜洗净切成碎末备用。

2、鸡蛋打散,加入适量的盐、食用油,搅拌均匀备用。

3、锅内倒入适量的食用油,油热后倒入鸡蛋液,搅拌成鸡蛋碎。

4、将面条放入锅中,等到面条熟透后加入韭菜,再次搅拌,最后加入适量的盐、香油。

5、拌匀后就可以食用了。

三、鱼香面

材料:面条、鸡蛋、青菜、盐、鸡精、酱油、生抽、胡椒粉。

1、青菜洗净切碎备用。