创意十足！多样化的胡萝卜吃法，让你迅速爱上这种蔬菜！

创意十足!多样化的胡萝卜吃法,让你迅速爱上这种蔬菜!

胡萝卜,是一种在人们的饮食中常常出现的食物,而且做法多种多样,你想怎么做就怎么做,怎么做就怎么做。今天小编就为大家详细介绍胡萝卜的多样化做法,这样你就可随时尝试着做,对你的身体健康很有好处。

胡萝卜可以很好的补充身体中所需要的维生素a,这种维生素对于提高身体免疫力,预防疾病都有很好的效果。而且胡萝卜中还有很丰富的胡萝卜素,对于身体健康也有很好的作用。但是也需留意,在烹饪胡萝卜的时候,需要留意搭配,以避免影响到营养的吸收。

做法一:胡萝卜炒鸡蛋

材料:鸡蛋3个、胡萝卜2根、面粉适量、盐适量、食用油适量。

做法:

1、将胡萝卜洗净后切成丁。

2、在锅中加入适量的食用油,等油温5成热时加入切好的胡萝卜,等胡萝卜变色后,用筷子炒至断生。

3、再加入适量的食盐,拌匀。

4、加入适量的面粉,等面粉全部被面粉吸收后,用筷子炒拌均匀。

5、加入适量的水,等水开后,将面粉均匀的铺在菜板上。

6、大火烧开,转中火,加入适量的盐,等水沸腾后,将蔬菜丁倒入锅中,翻炒均匀。

7、然后将鸡蛋打入碗中,搅散。

8、在锅中加入适量的食用油,等油温7成热时,放入打散的鸡蛋,待鸡蛋液成型后,用筷子快速翻炒几下,就可以出锅了。

做法二:胡萝卜炒肉

材料:胡萝卜半根、瘦肉100g、油适量、盐适量、葱适量、生抽适量、淀粉适量。

1、胡萝卜洗净后切成片,瘦肉切成小块。

2、将肉放入碗中,加入适量的淀粉,加入适量的清水搅拌均匀,使肉充分的上浆。

3、锅中放入适量的油,油温7成热时,放入腌制好的瘦肉,快速翻炒至变色。

4、将胡萝卜片放入锅中,翻炒均匀,再加入适量的清水,煮到肉和胡萝卜变软。

5、加入适量的食盐,放入适量的生抽,翻炒均匀。

6、最后加入适量的葱花,即可出锅了。