元宵制作大揭秘！手把手教你制作美味元宵的秘诀！

元宵制作大揭秘!手把手教你制作美味元宵的秘诀!

一、把莲藕的皮刨掉,再把它切成小块。

二、把切好的藕块放入盆中,加入适量的面粉,打入一个鸡蛋,把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,然后把它们一起放到盆中。

三、在锅里放入油,烧热后把鸡蛋打入盆中,再把它们翻炒。

四、炒好的鸡蛋和藕块放到一个大碗中,在碗中加入适量的温水,再把它们和藕块搅拌在一起,把它们混合在一起。

五、把面粉筛粉,放在锅里,把它们倒进面粉中,然后用手把它们混合在一起。

六、把它们混合均匀,在锅里放入适量的花生油,用小火加热,把它们加热到八成热,把它们放到一个盆中,让它们相互混合。

七、把混合好的面粉放到一个碗中,然后把它们搅拌在一起,把它们混合在一起,它们混合好以后把它们放到一个大盆中,然后再把它们放到锅里,煮熟就可以了。

藕和什么相克

藕+鳝鱼

鳝鱼不能和藕一起吃,鳝鱼属于凉性食物,具有凉血的作用,而藕具有涩肠的作用,两种食物在一起食用,容易导致腹痛腹泻。

藕+茭白

茭白具有利尿的作用,而藕具有清热的作用,两种食物在一起吃,容易引起腹泻。

藕+藕

藕和藕一起吃,容易导致腹泻,因为藕含有很多鞣酸,会在人体内产生收敛的作用,会加重腹泻。

藕+芋头

藕和芋头都是很有营养的食物,但是一起吃会引起腹胀,消化不良,还会引起呕吐,肚胀等症状。

藕+香蕉

藕和香蕉一起吃容易产生腹痛腹泻,因为藕中含有鞣酸,在人体的胃酸的作用下,容易产生不易消化的物质,会引起腹痛腹泻。

藕+茄子

藕和茄子一起吃会引起中毒,因为藕中含有鞣酸,会与茄子中的维生素C结合,生成不溶性的沉淀物,导致人体的胃部出现腹痛,消化不良等症状。

哪些人不适合吃藕

1、婴幼儿不宜食用

由于婴幼儿消化功能较弱,而藕中含有很丰富的淀粉、维生素和矿物质,可为婴幼儿补充多种营养。