传统猪肉茄子馅饺子的独家制作秘籍，助你享受美味佳肴！

传统猪肉茄子馅饺子的独家制作秘籍,助你享受美味佳肴!

一、用料

主料:猪肉茄子胡萝卜葱姜盐

做法:

1、猪肉和茄子分别切成细条,和姜切成片,葱切成葱花,胡萝卜切成丝。

2、坐锅点火,倒入食用油,油热后,倒入肉末翻炒至变色,将葱姜倒入,

3、倒入茄子,大火翻炒,加适量水,放入少许盐。

4、大火烧开,小火炖制10分钟左右。

5、炖好的茄子和肉末,出锅装盘即可。

二、家常猪肉茄子馅饺子的独家制作秘籍

1.猪肉和茄子分别切成细条,和姜切成片,葱切成葱花。

2.坐锅点火,倒入食用油,油热后,倒入肉末翻炒至变色,将葱姜倒入,

3.炖好的茄子和肉末,

4.炖好的茄子和肉末,出锅装盘即可。

三、家常茄子馅饺子的营养价值

1、茄子中含有大量的蛋白质,脂肪,碳水化合物,以及维生素和钙、磷、铁等矿物质元素。

2、茄子中含有很丰富的维生素P,具有保护心血管、防治高血压、动脉硬化、冠心病的作用。

3、茄子中含有葫芦巴碱,它能抑制消化系统肿瘤的增殖,对防治胃癌有一定效果。

4、茄子中含有很丰富的维生素B,它能保护心血管,防止出血,防治动脉硬化,并且能防止坏血病。

5、茄子中含有大量的维生素C,常吃茄子可以促进人体的新陈代谢,使血管更加的健康,有效果的防止动脉硬化,有效果的预防心脑血管疾病。

6、茄子中含有大量的维生素P,这种物质具有一定的软化血管的作用,常常吃茄子可以防止出血,促进大脑的发育,有效果的防止老年痴呆。

7、茄子中含有很丰富的维生素B,它能保护心血管,防止动脉硬化,并且能防治坏血病。

8、茄子中含有大量的维生素E,这种物质具有降低胆固醇的作用,常常吃茄子能防止动脉硬化,并且能防止坏血病。

9、茄子中含有大量的维生素C,这种物质具有消除色斑的作用,常常吃茄子可以起到美白皮肤的作用,有效果的防止老年斑的生成。