享受夏日清爽美味，夏天吃海参的好处你知多少？

享受夏日清爽美味,夏天吃海参的好处你知多少?

【海参营养成分】

海参是世界上公认的营养价值极高的天然食品,是在我国海参中的精氨酸含量最高的食物,而且海参体内含有较高的胆固醇,每100克海参含有的胆固醇含量高达9毫克,比猪肉、蛋黄和鸡肉的胆固醇含量还高。同时海参具有补肾益精、壮阳疗痿、补血、润燥通便的作用。另外,海参含有很丰富的胶原蛋白,可增加皮肤弹性,延缓衰老。

【补品】

1、海参的营养价值很高,但是海参含有很丰富的蛋白质,但是它的胆固醇含量却非常的高,100克海参中的胆固醇含量高达415毫克,而100克海参中的胆固醇含量高达415毫克,因此,尿酸含量较高的患者

2、海参性温,有的人认为,食用海参需要炖烂一点,因为只有这样才可以有利于消化。海参中含有很丰富的蛋白质,如果将海参与不容易消化的食物一起食用,不仅会使蛋白质凝固,不易被人体吸收,还会出现消化不良的现象。

3、海参不宜与茶水同食。两者同食海参中含有很丰富的蛋白质,而茶叶中含有很丰富的鞣酸,会直接影响海参的营养价值。

4、海参不宜与甘草同食海参味甘咸,性温,具有补肾壮阳、益气补精、养血润燥的功效。但是甘草亦是一味中药,具有很好的益气补中、清热解毒的功效。两者同时食用的话,容易引起消化不良,严重的还会导致食物中毒。

【哪些人不宜吃海参】

1、体质虚弱的人

体质虚弱的人最好少吃海参,特别是中老年人,海参虽然有滋补的作用,但多吃也容易上火。由于海参性温,能助火,能生热动风,所以体质虚弱、容易上火的人

2、慢性病人

海参属于大补食品,患有慢性病的人在食用海参时最好少吃或不吃,以避免引起消化不良,出现便秘等现象。

3、脾胃虚寒者

海参性温,脾胃虚寒者不宜多吃,海参性寒,

4、感冒发烧者

感冒发烧、发烧者不宜多吃海参,对感冒发烧、咳嗽者都不宜吃海参。