五步轻松学会大烤鱿鱼的做法，美味一网打尽！

五步轻松学会大烤鱿鱼的做法,美味一网打尽!

食材明细:鱿鱼适量、五花肉适量、洋葱适量、孜然适量、料酒适量、生抽适量、淀粉适量、姜适量、蒜适量、大葱适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、油适量。

1、先把鱿鱼洗干净,切条,不要切太细,鱿鱼也需要切条,洋葱切条,生姜切片,大葱切段。

2、把切好的鱿鱼放入碗中,放入淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油、鸡精、胡椒粉、葱姜,搅拌均匀。

3、腌制半小时。

4、起锅倒油,把洋葱、姜片、蒜片炒香,倒入鱿鱼翻炒。

5、加入洋葱翻炒,加适量生抽、蚝油、生抽、鸡精,炒均匀。

6、加入适量水,盖上锅盖焖,中途开盖。

7、装盘,大火收汁,装入盘中即可。

孜然鱿鱼的功效与作用

1、预防贫血

鱿鱼富含铁元素,可以预防贫血。鱿鱼中含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力。

2、预防心脑血管疾病

鱿鱼中含有一种多肽成分,可抑制血栓的形成,对预防心脑血管疾病有一定效果。

3、提高免疫力

鱿鱼中含有大量的钙,对预防骨质疏松也有一定的作用。鱿鱼的脂肪含量很低,其中又以不饱和脂肪酸的滋阴补阳效果最好。

4、防治贫血

鱿鱼中含有大量的铁元素,可以预防缺铁性贫血。鱿鱼中含有很丰富的维生素D,可预防小儿疳积。

5、缓解便秘

鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

6、调节荷尔蒙

7、抗衰老

鱿鱼的墨汁含有很丰富的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。鱿鱼的脂肪含量极低,胆固醇含量也低于所有的肉类,对预防血管硬化、高血压等都有一定的作用。

8、预防贫血

鱿鱼含有大量的铁元素,对预防缺铁性贫血有一定的作用。鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。