丰富口感！咸菜的做法大全：白菜萝卜你绝对不能错过！

丰富口感!咸菜的做法大全:白菜萝卜你绝对不可以错过!

白菜萝卜的做法

1.白菜萝卜清洗干净,切成块状,待用。

2.将白菜、萝卜、大蒜切成块。

3.锅中倒入适量油,烧热,放入葱、姜,爆香,加入白菜、萝卜翻炒。

4.加入适量的盐、味精、酱油、蚝油、醋、鸡精翻炒几下,然后加入清水,煮熟即可。

1.白菜、白萝卜洗净,切成块状,待用。

2.锅烧热,倒入适量油,烧热,放入葱、姜,爆香,加入白菜、萝卜翻炒。

3.加入适量的盐、味精、酱油、蚝油、醋、鸡精翻炒几下,然后加入清水,煮熟即可。

白菜萝卜的营养价值

白菜萝卜的营养价值丰富,具有一定的食用价值。

1.萝卜性凉,味甘,有生津、清热、消积、解毒、利尿等功能,其维生素C的含量比苹果高3倍。

2.白菜富含钙质,对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,对牙齿的釉质有保护作用,能防止龋齿,并能维持正常视力,促进生长发育。

3.白萝卜性寒,味辛,有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功能,还能增强机体免疫功能,并能促进胃肠蠕动,帮助消化,防止便秘。

4.白萝卜富含维生素C,是防癌的重要营养素,能防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管硬化、紫癜等疾病有疗效。

5.白萝卜还含有较多的粗纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化,防止大便干燥。

6.白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲的作用。

7.白萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。

8.白萝卜中的B族维生素和维生素C含量很高,有利于增强人体免疫力,促进人体新陈代谢,安神,清洁肠道。

9.白萝卜含有很丰富的维生素C,能分解食物中的淀粉和脂肪,使之得到充分的吸收。

10.白萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出,常吃白萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压。

11.白萝卜含有大量的维生素C,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。