下奶豆腐鲫鱼汤的简易做法，轻松解决产后哺乳期的烦恼

下奶豆腐鲫鱼汤的简易做法,轻松解决产后哺乳期的烦恼,这是一道具有非常好的下奶功效的汤,具有非常好的催奶功效,下奶豆腐鲫鱼汤的做法非常的简单,所需的材料是比较少的,非常适合产后哺乳期的女性,下奶豆腐鲫鱼汤的做法比较简单,如想要制作的比较好吃,可供选择鱼,也可供选择鲫鱼,在这一个方面应有所留意。

首先准备适量的鲫鱼,准备适量的豆腐,另外准备葱姜,准备少量的油盐、胡椒粉、酱油、料酒、香油、香醋、花椒油。

把鲫鱼清洗干净以后,把鱼身上的水清洗干净,用刷子把鱼身上的水刷干净,然后在鱼的身上划上十字花刀,把鱼的身上的一些黑膜去掉,然后把鱼清洗干净以后,切成块儿,放入碗里面,然后加入适量的盐,加入适量的胡椒粉,加入适量的料酒,加适量的水,再放入一些葱姜,放到蒸锅里面,然后用大火烧开,盖上锅盖,再用小火蒸一个小时左右,这样香喷喷的鲫鱼汤就做好了。

鱼在蒸熟以后,把鱼的身上的油,去掉,然后把鱼放到温开水里面清洗干净,在锅里面放入适量的油,放入花椒,放入姜片,然后放入鲫鱼,用大火开始煎,煎到两面金黄以后,再加入适量的料酒,加入适量的清水,再加入适量的酱油,大火烧开,然后转为小火,然后再把鱼蒸一个小时,这样香喷喷的鲫鱼汤就做好了。

香喷喷的鲫鱼汤,不但味道鲜美,而且还有很好的温中益气、健脾和胃的作用,对于调理肠胃是非常有好处的,尤其适合在秋天的时候吃,具有很好的利水消肿的作用,对于在饮食方面出现一些不良的症状,恰当的吃一些具有很好的调理和保健的作用。

鱼汤虽然营养丰富,但是也需要留意,在煮鱼汤的时候,需要煮的久一些,这样营养才可以充分的被人体吸收,在制作的过程当中,最好是要把鱼的腥味去掉,这样煮出来的汤味道才好。

在煮鲫鱼汤的时候,需要留意少放盐,在煮鱼汤的时候,千万不要放味精,因为鱼汤本身就是一种咸的食物,如果放味精,就会使鱼汤的味道比较咸,这样就会直接影响鲫鱼汤的口感。