一起来探索制作美味冰糖葫芦的糖的绝佳配方！

一起来探索制作美味冰糖葫芦的糖的绝佳配方!

主料:

1.把糯米泡发,和白糖一起加水煮成糯米糊,再加入水搅拌均匀。

2.准备一锅开水,然后把糯米糊倒进锅里,煮沸,等糯米糊凉透,待糯米糊变稠的时候就可以取出来了。

3.把凉透的糯米糊倒入耐高温的玻璃容器中,再倒进白糖,这一个是使用不粘锅。

4.放到微波炉里高火加热一分钟,拿出来搅拌一下,让糖完全融化。

5.把所有糊糊装进玻璃瓶中,等微波炉上有一个高火的烤架,然后放入冰箱冷藏,大概半小时就可以取出来了。

二、白糖葫芦的做法

1.准备好各种调料

2.将糯米泡发,和白糖一起加水煮成糯米糊,再加入水搅拌均匀。

3.把水倒进耐高温的玻璃容器中,等糯米糊凉透,待糯米糊变稠的时候就可以取出来了。

4.把凉透的糯米糊倒进耐高温的玻璃容器中,等糯米糊凉透的时候就可以取出来了。

5.把凉透的糯米糊倒进玻璃瓶中,等白糖完全融化,糯米糊就可以取出来了。

三、白糖做法二

材料:糯米粉、红糖、冰糖、鸡蛋

1、糯米粉,红糖适量,加入适量的水,和成面团,然后用保鲜膜包好,放到温暖处发酵。

2、鸡蛋打入碗中,加适量的清水打散。

3、糯米粉中加入适量的红糖,倒入适量的白糖,用筷子搅拌均匀。

4、将鸡蛋液和糯米粉一起放入碗中,搅拌均匀。

5、锅中倒入适量的油,烧热,放入糯米糊,用筷子不停的搅拌。

6、糯米糊凝固了,就可以出锅了。

四、白糖做法三

材料:糯米粉、红糖、白糖、温水

1、将糯米粉和红糖混合,加入适量的温水,用筷子搅拌成无颗粒的面团,然后盖上保鲜膜,放到温暖处发酵。

2、将发酵好的面团放在案板上,揉搓成长条状,然后切成大小相等的小剂子,在案板上反复揉搓,案板上撒点面粉,然后用手把面团搓成圆形。

3、将搓好的面团放在案板上,擀成面皮,然后包上红糖,然后将红糖包起来,收口处捏紧。