一网打尽！正宗家常菜谱大全，让您轻松成为厨房大师！

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一、白糖

我们家庭中最常见的调味品之一,亦是最易被忽略的调味品之一。它可在我们烹饪菜肴时让菜肴味浓而且色泽明亮,如果在烹饪菜肴时放点白糖,不仅仅可让菜肴更美味,还能让菜肴吃起来很有嚼劲。在做肉类菜肴时,放点白糖,可让肉类菜肴更香,色泽更加好,吃起来也更健康。白糖还可给菜肴增添美感,因为白糖能让菜肴味道更加好,从此提高菜肴的营养价值。如果在炒菜的时候,加些白糖,还可以起到提鲜的作用。

二、红油

红油在平常生活中亦是很常见的,因为它的色泽艳丽,让菜肴看上去更加诱人,可说是非常有特色的菜肴。红油的制作方法是很简单的,可以用白糖代替,可说是很常见的一种调味品。红油不仅制作简单,而且对于烹饪时还有很好的作用。红油还可用来做红油的凉拌菜,味道都是很不错的。

三、蒜蓉粉丝

粉丝是一种比较耐煮的食材,如果是用来做汤,就要多加一些,而且粉丝需要长时间的煮熟,才可发挥出红油的价值。粉丝可用来做汤,可将粉丝放在沸水中煮熟,再加入鸡蛋和虾仁,口感非常不错。粉丝还可用来做馅,可将粉丝在水中浸泡一段时间,再加入一些虾仁,口感非常好。

四、西兰花炒粉丝

西兰花炒粉丝亦是一种常见的家常菜,这种菜肴制作简单,而且营养价值亦是非常高的。西兰花和粉丝一起炒,在口感上就会更加的爽滑可口,如果在制作的过程中,还可加入一些胡椒粉,口感会更加的鲜美。这种菜肴在制作的时候,因为加入了胡椒粉,所以口感会更加的好。

五、木耳炒粉丝

木耳炒粉丝亦是一种很好的家常菜,在制作的时候需要准备一些木耳,西兰花,粉丝,青椒,盐和鸡精。先把木耳清洗干净,然后切成丝,青椒切成片,西兰花切成丝,粉丝泡开,锅中放油,放入木耳,加入适量的盐,炒到木耳开始变软,加入青椒丝和西兰花,继续翻炒,然后加入适量的鸡精调味,就可以出锅了。