标题：600636股票业绩飙升，半年报显示涨幅高达68136%

600636指的是哪只股票？

600636是圣元乳业的股份代表。

该股份在上海证券交易所挂牌，代表了圣元乳业股份有限公司的上市证券。圣元乳业是我国一家知名的乳品公司，专注于乳制品的研发与销售，产品涵盖液态奶、奶粉、奶酪等多种类型。作为上市公司，圣元乳业的股份交易动态能够映射出企业的运营状况及市场潜力。

圣元乳业的股份价格受市场供需关系、宏观经济环境、行业动态、企业业绩等多重因素影响。投资者在投资此股份时，需留意这些因素的变化，做好风险控制和投资选择。

另外，需注意的是，股票投资具有一定的风险，投资者应了解自己的风险承受能力和投资目标，谨慎作出决策。同时，还需关注企业的财务状况、业绩报告、行业地位等信息，以便作出更为明智的投资决策。

综上所述，600636是圣元乳业的股份，投资者在投资时需关注相关因素并谨慎决策。

以46元成本持有600636，是继续持有还是割肉？

针对600636这支股票，若您以46元成本持有，是否继续持有或割肉，需根据您的投资策略和风险承受能力来定。若该股基本面强劲，市场前景看好，且您的投资期限较长，那么继续持有可能是明智之选。但若短期内市场波动较大，或您对资金流动性有较高需求，考虑部分或全部卖出以降低风险也是可行的。在做出决策时，请务必综合考虑个人的投资目标、风险承受能力和市场状况。

从长期投资角度分析，若600636所属行业前景光明，企业财务稳健，盈利能力持续增强，那么股价未来有望上涨，继续持有有望获得收益。此时，您需关注的是企业的基本面信息，如盈利能力、市场份额、竞争优势等。

然而，从短期投资角度分析，市场波动、政策变化等因素可能对股价产生较大影响。若您对资金流动性有较高需求，或不愿承担过高投资风险，那么在合适时机卖出股票以降低风险也是明智之举。

总之，是否继续持有或割肉没有固定答案，需根据自身实际情况和市场状况来定。在做出决策时，请保持冷静，理性分析，不受市场短期波动影响。