请人上门做饭钟点工怎么收费才合理？

刚刷完买菜APP躺沙发上喘口吻，是不是盯着厨房又累又烦？点外卖怕油盐重，自己做又切实没力气。找钟点工阿姨来家里做饭，到底多少钱一小时才不算被坑？别急，咱今天就掰开揉碎了表清晰，新手第一次请人也能心田有底！

最抓心的症结：做个饭为啥有人收40有人敢要80？

我帮街坊王姐前后换了三个做饭阿姨，算是摸透门道了。差价大的根子在这儿：

• 你买的菜VS阿姨代买菜：人工费翻倍！
  让阿姨朝晨去菜场挑菜砍价，光这项服侍至少加20元/次！人家得兜兜转转比价钱、扛菜爬楼，真不是顺手的事！
• 家常小炒VS硬菜大餐：颠勺功夫要加钱！
  炒个青菜番茄汤？浅易，按根基时薪算。但你要糖醋排骨、清蒸鱼、包饺子剁馅儿？阿姨手腕都得使酸了！繁琐菜、费工炖菜每小时多加10-20元太畸形了。
• 厨房沙场归谁整理？加项不加价的都是活菩萨！
  饭做完拍拍屁股走人？仍是刷锅洗碗擦灶台？提前说清！包清洁素日单加10-15元/次，别指望默认包括。

别懵！2024年行情价对照表（以二线城市为例）

跑了三家本地家政公司，又扒了58同城、社区团购群报价，总结出这一个参考表：

敲黑板！

• 老小区楼梯房没电梯？爬楼加5-10元畸形，特殊是扛着米油的情形。
• 做午饭（10:00-13:00）、晚饭（16:00-19:00）黄金时段素日最贵！错开时间选上午备菜或下昼煲汤，能砍下10块钱。
• 上海、深圳等一线？表格价钱直接加15-25元/小时才事实！

亲自翻车阅历：省钱反而更费钱的坑

上个月图便宜找过45块/小时的刘姨，终局翻车翻到心梗：

1. 菜量失控！ 说好三菜一汤够三口吃，端上来盘子堆成山，剩菜吃了两天！阿姨坦率：“技巧不稳固怕你们嫌少…”
2. 油盐炸弹！ 清蒸鱼淋了半碗酱油，炒青菜汪着油花，高血压的老爹直摇头。
3. 隐形耗材！ 走时顺走一包抽纸、两副新筷子“忘掏出来了”，闹心！

钱少真买不到费心！三个中心要抓牢：

1. 试菜卡死准则！ 正式雇佣前花50块让阿姨炒个青椒肉丝+素菜，当场验技巧、看卫生习惯！
2. 耗材提前约定！ 明确说清：油盐酱醋、纸巾垃圾袋谁供给？用阿姨自带东西（抹布、菜刀）是不是加钱？
3. 菜单提前一天订！ 别当天早上才说要吃红烧肉！阿姨得算解冻腌渍时间，仓促做出来能好吃？

行业人偷偷教你的压价妙招（别外传）

熟习的家政公司老板酒后吐真言：“打包买时间最划算！” 比如说：

• “包月套餐”砍总价： 每周固定3次，每次3小时？直接谈 “1500包月行不行”（原价1620） ，抹个零头有戏！
• 冷门时段塞责任： 上午阿姨普遍没单？谈个 “周一三五10点来，备菜+炖汤2.5小时包干净” ，单价压低到40元/小时不难！
• 现金结算引诱大： 公司抽成高达30%！悄悄问阿姨 “私下做给你现金，每小时多分你10块？” 双方都赚。（风险提醒：出事无保障！）

最后说点大瞎话：做饭钟点工值不值？看人！

请人做饭不像保洁，干净与否一眼能判。饭菜合不合口、份量恰不适当，全凭阿姨阅历和良心！ 我视察下来：

• 别迷信“十年阅历”！ 在食堂大锅颠勺十年，和懂小家室精致要求的阿姨是两码事！重点看 沟通顺不顺、愿不愿按你口胃调整。
• 年轻阿姨可能更香！ 45岁以动四肢利索，用APP查菜谱灵巧，玩得转氛围炸锅、烤箱等新东西，做饭不墨守陈规！
• 厨房安摄像头？小心！ 防人之心要有，但阿姨发现被监控甩手不干的案例真不少！切实不放心， 把可贵调料锁柜里更事实。

最扎心本相： 图便宜找个技巧次的，做完饭你偷摸点外卖——这才算是最大糟蹋！按需选档位，试工别含混，适合的人贵点也值回票价！琢磨透没？赶紧找个阿姨解放双手去吧！