株洲黄桃 湖南株洲黄桃

湖南株洲黄桃的美味与故事

什么是株洲黄桃？

株洲黄桃是一种产于湖南株洲地区的甜味水果，以其肉质细腻、汁多味甜的特点而闻名。黄桃树枝条稍微上揚，叶缘有锯齿，花朵大而美丽，果实大而饱满。

株洲黄桃的历史与传承

株洲黄桃有着悠久的历史与传承。据传，明代万历年间，株洲黄桃被贡献给了皇室，被誉为“黄金桃”，成为当时稀有的贵重水果。如今，株洲黄桃已成为湖南省地方名特优果品，享誉国内外。

株洲黄桃的品质与特点

株洲黄桃的品质与特点与其他水果很不一样。它的果肉细嫩多汁，口感极佳，入口即化，是顶级的水果之一。此外，株洲黄桃产期短，每年5-6月份采摘，所以非常珍贵。

如何食用株洲黄桃？

株洲黄桃可以生食，也可以制成蜜饯、果泥等食品。生食时，最好选用新鲜的黄桃，去皮切片即可享用。制作成果泥，则需先去皮去核，然后用料理机打成泥状，可以用做面包馅料或者蛋糕馅料。

购买株洲黄桃的技巧

想品尝正宗的株洲黄桃，就需要注意购买技巧。选购时，应选择黄桃皮色金黄、果形饱满、质地细腻的，不要有病斑或翘皮等缺陷。最好选择现摘的新鲜果实，以保证口感与品质。

结语

株洲黄桃是湖南省地区名特优果品，具有着悠久的历史和传承。其品质与口感在水果界堪称翘楚，是不可多得的美味佳果。如果你有机会品尝到它，一定不要错过。