油条的做法与配方揭秘：教你如何制作酥脆蓬松的美味油条

油条的做法与配方揭秘:教你如何制作酥脆蓬松的美味油条

原料:

面粉:250g、白糖:20g、水:150g、盐:1g

做法:

1、面粉放入容器中,加入少许盐,白糖,水,揉成光滑的面团。用保鲜膜包起来醒20分钟。将面团擀成薄片,抹上油,撒上适量盐。

4、从一边卷起,卷的稍微有一点点长。

5、切成大小适合的小条。

6、从一头开始卷,卷的稍微有点长。

7、用保鲜膜包起来醒20分钟。

8、取一个小条,放在案板上,用手按扁。

9、用擀面杖擀成厚度相当的薄片。

10、用刀切成长,宽度大概为1CM左右。

11、卷起来。

12、切成均匀的段。

13、切好后放入保鲜袋,醒发15分钟。

14、锅内放入少许油,烧热,放入油条,中小火炸至金黄即可。

小贴士:

1、面团需要醒发好,醒发好的面团有一种粘性,炸出来的口感更加好。擀成薄片时,要从一端卷起,尽可能卷紧一些,否则一炸就会断。卷的稍微有一点点长,适合宝宝食用。

宝宝吃什么好

1、胡萝卜

胡萝卜的营养成分比较丰富,含有很丰富的维生素和胡萝卜素,可为宝宝补充营养,增强免疫力,也可为宝宝补充水分,补充维生素,提高宝宝抵抗力。南瓜

南瓜中含有很丰富的锌元素,宝宝在成长过程中需要锌元素,如果缺锌会直接影响到宝宝的味觉发育,同时还会导致缺锌,所以南瓜可为宝宝补充锌元素,促进智力的发育。小米

小米含有很丰富的蛋白质,宝宝在成长过程中需要蛋白质,因此小米可为宝宝补充营养,促进宝宝生长发育,同时亦可为宝宝补充维生素,提高免疫力。

4、核桃

核桃是一种比较好的宝宝辅食之一,因为核桃含有很丰富的维生素E,可以促进宝宝的智力发育,同时亦可为宝宝补充钙质,提高宝宝的抵抗力。

5、玉米

玉米中含有很丰富的营养元素,对宝宝的生长发育在本项目中,而且玉米还有一定的减肥作用,可为宝宝补充营养,促进宝宝的健康成长。