汤圆面怎么和？探秘制作汤圆面的几种技巧与配方分享

汤圆面怎么和?探秘制作汤圆面的几种技巧与配方分享

一、汤圆面的做法

1.擀面杖上涂层油,将擀好的面皮用擀面杖擀成薄饼状。

2.烧开水,水开后放入面条,待面条的表面浮起后再煮2分钟,面条煮熟后捞出来过冷水。

3.在面皮中倒入酱油,料酒,五香粉,花椒粉,鸡精,盐,搅拌均匀。

4.把煮好的面条捞出,放到碗中,加适量的冷水,浸泡3分钟,用筷子扎一扎,面条即可轻松穿过。

5.面条用开水烫开,煮好后捞出过冷水,再放到大碗中,加少许冷水,让面条变软。

6.锅里放油,倒入挂面,搅匀,盖上锅盖,大火煮开。

7.煮熟后,加入葱姜蒜,再加酱油,料酒,鸡精,盐,香油,搅匀。

8.倒入刚才捞出的面条,搅拌均匀,关火。

9.捞出面条,用筷子抖散,倒入面盆中。

10.用面条蘸汁,吃的时候,蘸着吃。

二、吃面条的好处

面条是日常生活中必不能少的一种主食,常常吃面条,对身体的好处是很多的。那么面条的好处具体有哪些呢?

1、增加食欲

面条是一种性质温和的食物,常吃面条能打破胃部的饱腹感,还能写出的减少其他食物的摄入,有利于减肥。

2、降低血脂

面条的主要成分是碳水化合物,常常吃面条能降低血脂,促进脂肪的代谢,有利于预防肥胖症。

3、降低血压

面条能写出的降低血液中的胆固醇,可以预防动脉硬化,还能降低血压,减少心血管疾病的发生。

4、提高免疫力

常常吃面条可以起到补充营养,增强抵抗力的作用,对于身体的保健也在本项目中。

5、改善贫血

常常吃面条可以促进人体的造血功能,对于贫血的患者也有很好的调理作用,所以常常吃面条对于贫血的患者也有很好的调理作用。

6、防癌

面条的主要成分是碳水化合物,常常吃面条能写出的提高机体免疫力,对于防癌也有一定的帮助。

7、促进消化

面条能写出的促进消化,能写出的增加胃部的饱腹感,还能写出的预防肥胖症。