水煮栗子的惊人功效：探索健康与滋味的完美组合

水煮栗子的惊人功效:探索健康与滋味的完美组合

当人一天中摄入的能量大于消耗的能量时,身体会释放出大量的激素,并释放出更加多的“热”信号,身体会更加地健康。

栗子是“杂粮”

栗子的功效

【健脾胃】

栗子含有很丰富的营养成分,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素C、钙、磷、铁、钾等,特别是维生素B1、B2、胡萝卜素和维生素C的含量高于一般水果。栗子所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效。

【抗衰老】

栗子含有很丰富的维生素C,能对牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

【补肾】

栗子所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,具有防治高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

栗子怎么吃

栗子粥

材料:大米100克,栗子100克,白糖50克。

做法:

1、将栗子剥去外壳,洗净,切成小块;大米淘洗干净,放入锅内,加水适量,置火上,加入栗子煮熟,加入白糖拌匀。

2、将煮熟的栗子捞出,用刀将栗子切成两半,去掉内壳,放入碗内,加入冷水,浸泡一会儿。

3、将锅置火上,放入白糖,倒入栗,烧至糖溶化,栗子肉呈金黄色时即可盛出。

【健胃】

栗子味甘性温,入脾、胃、肾三经,有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,是秋季最适宜的保健果品。

材料:栗子10粒,白米适量。

1、将栗子剥壳,洗净,切成两半,去掉内壳,切成小块;

2、将米洗净,放入锅内,加水适量,置火上,放入栗子煮熟,再放入白糖,搅拌均匀,即可盛出食用。

栗子性味甘温,能补肾强筋、活血止血,对肾虚腰痛、脚腿软弱无力、小便频数、头晕耳鸣等有很好的食疗作用。栗子粥有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。