早餐主食吃什么：七种美味选择让你精力满满！

早餐主食吃什么:七种美味选择让你精力满满!

1、牛奶:

牛奶含有很丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。而且牛奶中的钙、磷、铁可以维持牙齿、骨骼、血管的健康,其中所含的乳糖,可以预防动脉硬化,促进代谢,降低胆固醇。

2、鸡蛋:

鸡蛋含有蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

3、黑米:

黑米具有滋阴补肾、益气活血、暖肝明目的功效。常常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。

4、红枣:

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、质质、、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。此外,红枣中还含有三萜类化合物,具有抗过敏作用,可以减轻过敏反应。

5、桂圆:

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

6、南瓜:

南瓜性温,味甘。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,能与人体内多余的胆固醇结合,有防止胆固醇过高,预防动脉硬化的功效。现代医学研究表明,南瓜中还含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等许多对人体有益的物质,并有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克,对改善症状有良效。

7、菠菜:

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》载:“利五脏,通肠胃,解酒毒。