新鲜水果与美味芋圆的完美结合，学习如何制作水果芋圆！

新鲜水果与美味芋圆的完美结合,学习如何制作水果芋圆!

食材准备

芋头、芋圆(红)、红枣、冰糖

方法及步骤

1.芋圆先煮熟,然后再加入红枣、冰糖一起煮,因为这一个食物的颜色有些深,所以我选用了红枣,但是因为颜色不对,所以我又选了红枣。

2.这一个味道确实是好的,所以还是因为材料中的红枣更甜,所以我选的是红枣,如果不喜欢红枣的味道,我选择了红枣核。

3.红薯,去皮切小块,不要太小,口感比较甜。

4.把红薯倒入锅里蒸熟,蒸熟后就可以了。

5.把蒸熟的红薯去皮,捣成泥。

6.加入糯米粉,糯米粉的量需要多,糯米粉需要和的均匀,这样芋圆才不会粘连。

7.加入糯米粉,糯米粉和的越均匀,芋头就越有味道,糯米粉需要多。

8.然后加入适量的糖,冰糖的多少也决定了这一个芋圆的口感,我是直接用白糖代替的,味道会更甜。

9.把糯米粉揉成面团,然后再包入红薯泥,尽可能让它和的均匀。

10.用擀面杖把红薯泥擀成面片儿。

11.把面片卷起来,擀成一个个大小均匀的圆皮。

12.包入适量的红枣,用擀面杖把红薯圆饼擀的更薄。

13.包好的芋圆饼,如果怕芋圆饼太干可以再擀一下。

14.锅中烧开水,然后把芋圆饼放入锅里,蒸10分钟左右就可以了。

15.蒸好后,拿出来用刀把它切成块就可以吃了。

1、蒸好的芋圆饼需要去皮

2、红薯不能隔夜吃,因为红薯里面的淀粉会在身体里面沉淀,会产生很多毒素,影响身体健康,红薯最好不要隔夜吃,如果隔夜,红薯中的有毒物质会渗入到红薯里面,会引起身体的不适,所以隔夜的红薯最好不要吃。

3、不要把红薯直接就去皮

有的人不喜欢吃红薯,认为红薯皮里面的淀粉会和红薯里面的薯肉发生反应,这种想法是错误的,红薯皮中的淀粉是不会轻易溶于水的,而且红薯皮中的薯肉亦是会容易生虫子的,所以在煮红薯的时候,最好不要去皮,因为薯肉是不易煮熟的,容易引起中毒。