揭秘魔芋是什么梗：解读这一网络热词的起源和意义

魔芋的学名是“芋”,属于植物中的魔芋,本身就具有药用价值。

魔芋梗(niangya)是魔芋科魔芋属的植物,由于体型较圆,皮色浅,在树干的周围,有一白色的瘤状的菌褶,形似“鬼脸”,故称为“鬼脸”。魔芋有“解热、抗癌、补气、养血、宽肠、通便、养胃、解渴”之功能,是一种很有营养的天然滋补食品。

魔芋有“解热、抗癌、补气、养血、宽肠、通便、养胃、解渴”之功能。有很丰富的胶质,能有效地黏结和消除体内堆积的脂肪,并且对人体的血液、体液和器官起到保健作用。

魔芋是一种具有减肥功效的食物,有利于人们保持苗条的身材。

魔芋属于低热量食品,吃后不会让人发胖,所以魔芋是减肥人群的最佳选择。

魔芋的营养价值

1、魔芋葡甘聚糖

魔芋含有很丰富的膳食纤维,在肠道内吸水膨胀后,能形成网状结构,可将肠道内的有害物质排出体外,防止便秘和防治动脉硬化。

2、魔芋多糖

魔芋中含有一种黏性蛋白,能防止结肠癌和直肠癌的发生。

3、魔芋精粉

魔芋精粉的主要成分是淀粉,这种淀粉在小肠内不会被消化吸收,可以在肠道内吸水膨胀,产生大量气体,能增加粪便体积,且有一定的黏度,对缓解便秘和防治结肠癌有一定的作用。

4、膳食纤维

膳食纤维能使肠道内有益菌丛增多,帮助消化,调节肠道菌群平衡,从此改善便秘和肠道菌群失调的症状。

5、天然维生素C

维生素C能提高机体抵抗力,促进胶原蛋白质的合成,有助于改善和防止动脉硬化,具有较好的抗氧化作用。

6、膳食纤维

膳食纤维能促进肠蠕动,从此改善便秘,促进毒素的排出,能促进肠胃蠕动,能改善便秘。

7、镁

镁是机体内一种非常重要的矿物质,能调节心脏功能,降低血脂,保护血管壁,维持正常心肌活动。

8、钙

镁有助于人体神经、肌肉的正常活动,促进生长发育,促进骨骼、牙齿的正常发育。