揭秘馒头制作秘诀：让您的馒头口感酥软又香甜！

揭秘馒头制作秘诀:让您的馒头口感酥软又香甜!

1、沸水下锅,加一点油,放入馒头,转中火煮20分钟。

2、大火煮至水分收干,倒入碗中,用筷子在中间夹一下馒头就可以了。

3、小窍门:馒头的做法其实非常简单,在锅里加入少许水,放入少许盐,然后将馒头放入锅中,盖上锅盖焖20分钟。

4、小窍门:如果是高压锅,大火煮20分钟就可以了,如果是普通的锅,大火煮20分钟就可以了。

做馒头好吃的方法

方法一:先将馒头切块,然后放入蒸锅中,蒸的时间要根据馒头的大小来决定。

方法二:用高压锅蒸馒头,大火蒸15分钟就可以了,而且绝对不会馒头糊。

方法三:把馒头放入盆中,用清水冲掉表面的淀粉,再倒入开水,上气后蒸15分钟即可。

方法四:如果蒸的馒头太大,可将馒头在凉水中浸一下,再用大火蒸15分钟即可。

方法五:馒头蒸熟后,稍微晾凉,用刀在馒头上划几刀,然后放入盘内,再放入锅内蒸10分钟。

小窍门:如果是做油炸馒头,那么在炸馒头的时候,需要用小火,待馒头完全发起来后再用大火炸一会儿。

方法六:蒸馒头时,可在馒头上撒点面粉,这样馒头的颜色更亮。

方法七:蒸馒头时,在馒头上放一块橘皮,可使馒头看起来白而透明。

做法八:如果蒸的馒头又大又白,在馒头上放一块已经剥去了皮的苹果,不仅能使馒头看起来白白净净,而且吃起来也更香。

二、糖三角

原料:馒头、冰糖、柠檬、面粉

做法:

1、准备好材料。

2、酵母溶于温水中,放入冰糖搅拌至融化。

3、加入面粉,搅拌均匀。

4、将酵母水倒入面粉中,揉成光滑面团。

5、盖上保鲜膜,放温暖处发酵。

6、发酵至两倍大,手指按下面团不回弹就好了。

7、将发酵好的面团揉搓排气,分成等量的几个小面团。

8、擀成中间厚,周边薄的面皮。

9、把包好的馒头生坯放到蒸锅上。

10、盖上盖子,凉水上锅,大火蒸15分钟。