揭秘面包松软有弹性的烘焙技巧，让你的面包更加美味！

揭秘面包松软有弹性的烘焙技巧,让你的面包更加美味!

一、将烤箱预热10分钟

在刚好180度的温度下,将奶油或鸡蛋液混合均匀,让黄油融化。接下来将混合好的奶油和蛋液混合均匀,将混合好的混合物放在烤箱里,用190度的温度烘烤25分钟。

二、冷冻蛋糕的制作

1.把混合好的奶油和鸡蛋液倒入蛋糕模,然后放入冰箱冷冻30分钟。

2.把鸡蛋液打匀,倒入冷冻过的蛋糕模,然后放入烤箱,180度,烤10分钟。

三、盐渍面包的制作

1.准备材料。

2.将除黄油以外的材料放入面包机,搅拌。

3.用中速搅打,每2分钟搅打一次。

4.加入黄油。

5.继续搅打。

6.加入盐。

7.继续搅打。

8.然后加入面粉。

9.将面团揉至光滑。

10.然后将面团分成6份。

11.将面团擀成薄片。

12.从上往下卷起。

13.切成小段。

14.放入烤盘。

15.然后将烤箱调到200度,烤15分钟。

16.取出放凉。

三、软香甜面包的制作

1.黄油隔水融化,加入细砂糖,打匀。

2.鸡蛋打匀,分次加入黄油中。

3.搅打均匀,再加入盐。

4.将面团揉至光滑,表面没有气泡。

5.放入保鲜膜进行发酵。

6.发酵至2倍大。

7.发酵好的面团分割成10份,滚圆后,放入烤箱,进行第二次发酵。

8.发酵好的面团取出,撒上芝麻。

9.再次发酵至2倍大。

10.表面刷上蛋液。

11.烤箱预热175度,放入中层,烤15分钟即可。

四、蛋香烤鸡腿

1.将鸡腿肉洗净,剁成小块。

2.用盐、黑胡椒粉、蛋清和生粉,将鸡腿肉腌制20分钟。

3.将烤箱预热到170度。

4.将腌制好的鸡腿肉放入烤盘,用中下层上下火烤15分钟。

5.烤好的鸡腿肉刷上一层孜然粉,再放入烤箱烤20分钟。

6.烤好的鸡腿肉,摆盘,在上面淋上适量椒盐即可。

五、鸡肉炖土豆

1.将鸡胸肉、土豆去皮洗净,切成块。