揭秘醋泡洋葱：功效与作用大解析，警惕这些禁忌！

揭秘醋泡洋葱:功效与作用大解析,警惕这些禁忌!

1、洋葱味辛辣,性温,味辛,具有理气化痰、健胃消食、解毒杀虫等功能,洋葱可增强机体免疫力,对胃炎、消化不良、咳嗽、气喘、尿道炎等都有一定疗效。洋葱中含有一定量的胡萝卜素,常吃洋葱可促进人体的新陈代谢,防止胆固醇的日积月累,还可降低胆固醇的吸收,防止动脉硬化。洋葱中的蒜素和栎皮黄素可以抑制前列腺癌的发生,也可提高人体的免疫力。洋葱中的某些物质可以防止动脉硬化,预防动脉硬化,可以降血脂,并且预防心脑血管疾病。

5、洋葱中含有的硒元素可提高人体的免疫力,预防癌症。

6、洋葱中含有的硒元素可降低体内的过氧化脂质,可以保护细胞,防止辐射,防止衰老。

7、洋葱含有的硫元素可增强人的食欲,能帮助消化,还可以改善便秘。

8、洋葱中含有的硅元素可以防止骨质疏松,可以改善关节炎,可以减少牙齿脱钙。

9、洋葱中含有的黄酮类物质和二烯丙基异黄酮能降低血液中的胆固醇,预防动脉硬化,可降低心肌梗塞和脑血栓的发病率。

10、洋葱中含有的辣椒素可帮助身体消化,还可以促进血液循环,预防心血管疾病。

11、洋葱中含有的硫元素可以降血压,可以预防高血压,对于心脑血管疾病也有预防的效果。

洋葱有哪些做法?

洋葱炒蛋

材料:洋葱、鸡蛋、食盐、植物油

做法:

1、洋葱切成斜块,鸡蛋打散,洋葱和鸡蛋都切成细丁。热锅凉油,放入洋葱翻炒。洋葱炒软后放入鸡蛋继续翻炒。鸡蛋炒散后放入盐调味即可。

洋葱拌海鲜

材料:洋葱、青椒、胡萝卜、青笋、红椒、盐、白糖、味精、酱油、醋、生抽、芝麻油

1、洋葱切丝,青红椒切丝。洋葱用清水泡一下,去掉洋葱的辣味。洋葱用热水焯一下,去除部分辛辣的味道。洋葱控干水份,切丝。

5、洋葱丝加入盐、白糖、味精、酱油、醋、生抽、芝麻油、搅拌均匀即可。