揭秘日本饭团的秘密：选用哪种米才是最佳选择？

揭秘日本饭团的秘密:选用哪种米才算是最佳选择?

1.选择糯米饭

在日本饭团中有两种,一种是米饭,这种米饭的特点是饭粒饱满,没有那么蓬松,米粒松散,如果选用糯米饭,口感是松的,那么吃起来口感比较松软。如果选用大米饭,口感是蓬松的,那么就不用再纠结糯米饭如何选择了。

2.选米

对于吃过米饭的人来说,米饭是最最吸引人的。但是米饭又分为好几种,一种是硬饭,一种是软饭。硬饭一般都是糯米饭,硬饭比较好吃,它口感比较差,但是吃起来非常香。

3.选米

糯米饭的口感还是不错的,它的米粒比较饱满,没有那么蓬松。所以我们在做决策时需要留意,米饭的好坏会直接影响到它的口感,如果选择的大米饭比较蓬松,那么它的米饭会比较好。

4.选米

除了软饭之外,我们还可以选用那种比较松散的大米,米饭吃起来是松散的,但是又不会直接影响到口感。但是如果选择的大米比较松散,那么这种米饭就比较差。

5.选米

选米对于吃货来说,大多数人都非常的感兴趣。其实米饭吃起来是松散的,但是我们在挑选的时候,也需要留意,大米的品种,它的颗粒大小,亦就是有大小之分,那么大米的品种,也影响到它的口感。

小米糯米饭

原料:小米150克、糯米300克、糙米150克、胡萝卜100克、白糖100克。

1、将胡萝卜、白糖分别切碎。

2、把切好的胡萝卜碎放入锅中,加入适量的水煮熟,再将糯米放入煮熟即可。

3、在煮熟的糯米饭里加入糙米、糯米、糙米,用高压锅煮20分钟即可。

八宝饭

原料:白米饭100克、红枣10个、薏仁米20克、桂圆10个、葡萄干20克、核桃仁20克、莲子肉20克、花生米20克、芝麻20克、蜂蜜10克。

1、将红枣、薏仁米、核桃仁、莲子肉、花生米、芝麻、蜂蜜、清水适量。

2、先将八宝饭煮熟,再加入红枣、薏仁米、核桃仁、花生米、莲子肉、芝麻,煮沸后,文火熬煮至烂熟,加蜂蜜即可。