揭秘冰皮月饼的制作秘密：如何制作口感细腻的冰皮月饼？

揭秘冰皮月饼的制作秘密:如何制作口感细腻的冰皮月饼?

方法一:

1.准备适量的面粉,

2.在面粉里放入少量的水,然后在面粉里放一些盐,然后用筷子搅拌均匀,

3.用手把面粉和水搅拌均匀,这一个步骤是最主要的一步,把面粉和水搅拌均匀后,放到一边备用

4.把揉好的面团放在案板上,然后用手揉搓成光滑的面团,放到面板上,用保鲜膜封住,用擀面杖把面团擀成薄薄的面皮,

5.擀好的面皮放入冰箱里冷藏半个小时,然后拿出来切成小块,

6.在一块保鲜膜上抹上一层油,然后把小块面团放到保鲜膜上,用擀面杖把面皮擀成薄薄的面皮,

7.然后把面皮放在冰箱里冷藏半个小时,

8.把小块面团放到保鲜膜上,用擀面杖把面皮擀成薄薄的面皮,

9.把小块面团放在冰箱里冷藏半个小时,然后取出来切成小块,

10.把冰皮月饼放到案板上,把冰皮月饼切成小块,

11.把小块面团放入冰箱里冷藏半个小时,然后取出来切成小块,

12.把冰皮月饼切成小块,

13.把冰皮月饼放到案板上,把冰皮月饼切成小块,

14.把冰皮月饼切成小块,

15.把冰皮月饼切成小块,

16.把冰皮月饼切成小块,

17.把冰皮月饼切成小块,

18.把冰皮月饼切成小块,

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38.把冰