揭秘八宝粥的八大主要成分——你知道都有哪些吗？

揭秘八宝粥的八大主要成分——你知道都有哪些吗?

1、八宝粥

八宝粥,“八宝”之称,源于中医营养学的观点。粥的营养价值高,常食可以补血、益气、健脾、补肾、利湿、通便、安神、滋补等功效。

2、小米

小米具有健脾、和胃、安眠、补益虚损、和中、解毒、清热、固精的功效,是治疗脾胃虚弱、体虚、精血不足的食补佳品。小米也能促进生长,预防流产,是产妇、乳母的重要滋补品。小米的蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、锌等含量都比较丰富,常吃可以防止流产。

3、南瓜

南瓜中含有很丰富的锌,而锌可以促进智力发育,对小孩子的成长很有帮助。南瓜性温,南瓜中含有大量的纤维素,能促进肠道蠕动,有利于排便,改善便秘,对小儿营养不良有辅助治疗作用。

4、红豆

红豆可以益气、通便,有利于排尿消肿,可促进乳汁的分泌,还能缓解小儿腹泻,所以红豆有催乳的功效。红豆富含铁,有补血的作用。红豆可改善贫血,同时又有催乳的功效。

5、当归

当归性温、味甘,具有补血活血、调经止痛、润肠通便的功效,适用于月经不调、经闭、痛经、血虚头痛、眩晕、肠燥便难等症。

6、红枣

红枣中含有很丰富的维生素C,可以促进皮肤细胞生长,保持皮肤弹性,减少色斑,并且对黑色素的沉淀有一定的淡化作用。红枣可以健脾益胃、补中益气,对于脾胃虚弱、消化不良、乏力倦怠、气血不足、萎黄乏力、心悸失眠有一定的食疗作用。

7、葡萄

葡萄中含有很丰富的葡萄糖、有机酸、维生素以及钙、磷、铁等多种微量元素,葡萄含有矿物质钙、磷、铁、钾、锌、锰等多种人体必需的营养成分,具有补气养血、滋阴壮阳、强筋健骨、通经络、生津液和利小便等功效,对女性具有很好的保健作用。

8、红枣

红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品。