揭秘你所在地区的附近好吃的餐馆，一一推荐独特美食！

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在你所在的地方,有一道美食,就是扬州煎炒饭,很多地方都会使用到。这道美食的名字很普通,但是却很好吃,特别是扬州煎炒饭的制作方法非常简单,吃起来很简单。

扬州煎炒饭是扬州的传统名点,主要材料就是鸡蛋、虾仁和虾仁,具有高蛋白、低脂肪、低热量、营养丰富等特点,对于平时身体虚弱、抵抗力差的人来说,食用这道美食可以补充身体所需的营养,而且可增强体质。

“扬州煎炒饭”起源于北宋,由扬州人发明。制作时,先将鸡蛋、米饭、洋葱等搭配好,再炒成“煎”,就是扬州的一种名吃。

扬州煎炒饭中的“扬州煎炒饭”是扬州的传统名吃,主要材料就是鸡蛋、虾仁和洋葱,有很丰富的营养。

扬州煎炒饭的做法

1.将鸡蛋打在碗中,加盐、料酒搅拌均匀,用平底锅将鸡蛋煎成金黄,然后加入适量的水,煮成半熟的样子。

2.将虾仁用清水洗净,切成小粒,洋葱切粒,胡萝卜切粒。

3.在锅中加入适量的油,油热后加入洋葱粒和虾仁煸炒。

4.接下来加入料酒、酱油和糖,炒匀。

5.然后加入适量的水,放入米饭,用小火焖至大米熟烂。

6.加入盐和胡椒粉,搅拌均匀,即可出锅。

扬州煎炒饭

1.将米饭、鸡蛋、葱花、油、盐、鸡精、糖、生抽、蚝油等混合拌匀,再加入炒熟的菜心拌匀。

2.将大米饭压平,在米饭上铺上两张紫菜,然后将米饭从紫菜的边缘卷起来,因为紫菜比较吸水,容易断。

3.卷好的米饭放入盘中,将盘子放入微波炉,高火加热3分钟。

4.再将微波炉调至中高火,继续加热2分钟。

5.将米饭取出,淋上炒好的菜心即可。

扬州炒饭

1.将糯米提前浸泡半天。

2.胡萝卜切成丝,将西红柿切块,火腿切丁。

3.锅中放油,加入西红柿炒出红油,盛出备用。

4.锅中放少许油,加入胡萝卜丝,煸炒至胡萝卜丝变软。

5.加入洋葱煸炒。