揭秘五谷豆浆配料大全的绝妙窍门，让你的早餐更健康！

揭秘五谷豆浆配料大全的绝妙窍门,让你的早餐更健康!

1、豆浆含有很丰富的蛋白质、维生素和微量元素,特别是磷脂的含量高达12%,并且豆腐中的钙非常易被人体吸收,对骨骼发育和造血十分有益。大豆中还含有一种叫皂角苷的物质,具有明显的降脂作用。所以,人们常喝豆浆,可有效地防治心脑血管疾病。用豆浆机自制五谷豆浆,最简单易行的办法是在干净的玻璃杯中倒上开水,加入适量的五谷豆浆,然后用干净的勺子搅拌均匀,在盖上盖子焖制10分钟。另外,喝豆浆时还可以搭配一些具有滋补作用的食物,比方红枣、桂圆、银耳等,这些食物都有益气补血的作用。

4、在豆制品中加入一些补气养血的食物,例如红枣、红糖、枸杞、山药等,都可以起到补气养血的作用,对于身体虚弱的人来说,喝豆浆可以起到很好的滋补作用。

5、在豆浆中加入一些润肠通便的食物,如芹菜、蜂蜜等,对于缓解便秘也有一定的作用。

6、在豆浆中加入一些富含维生素B2的食物,如牛奶、猪肉等,都可以起到很好的养血作用。

二、喝豆浆留意事项

1、不能空腹喝豆浆。空腹喝豆浆会导致胃酸过多,出现烧心的症状,同时还会出现恶心、不能喝未煮熟的豆浆。未煮熟的豆浆含有毒素,可引起食物中毒,出现头晕、恶心、腹痛、豆浆不要与药物同服。豆浆需要煮熟,不能让豆浆中的蛋白质、胰蛋白酶、细胞色素等物质变性,影响药物的疗效。

4、忌喝未煮熟的豆浆。生豆浆中含有有毒物质,如果未煮熟就饮用,可引起中毒,出现头晕、恶心、腹痛、

三、喝豆浆要留意的事项

1、豆浆中的蛋白质含量非常丰富,一般是在45%左右,如果是加热豆浆,营养价值会下降,如果是加热豆浆,蛋白质和胰蛋白酶等物质会被破坏,从此失去活性,失去了补益作用。喝豆浆时不要加红糖。豆浆中含有多种有机酸,会和红糖中的有机酸反应,生成不溶性的沉淀物,不能被人体消化和吸收,因此不宜多吃。喝豆浆的同时不能加碱。