探索紫薯包热量：了解紫薯包的热量含量与健康价值

探索紫薯包热量:了解紫薯包的热量含量与健康价值

紫薯又名紫薯,是块茎类蔬菜,是一种药食兼用的健康食品,富含纤维素、果胶、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。紫薯是一种低热量、低脂肪、高纤维素食品,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。

紫薯包含了哪些营养

紫薯的功效与作用

1、补充能量

紫薯中含有很丰富的糖、淀粉、纤维素、维生素以及多种矿物质,紫薯中含有的糖、淀粉以及纤维素是碳水化合物的主要来源,而且紫薯中还含有大量的花青素,能给人体提供大量的抗氧化作用,同时也可以起到预防心脏病的作用。

2、养胃

紫薯中含有大量的膳食纤维,可以促进肠胃的蠕动,从此达到促进消化的作用,在临床上紫薯可以用于治疗和缓解脾胃虚弱、便秘等症。

3、促进生长发育

紫薯中含有大量的花青素,这种物质可以促进机体的生长发育,而且可以提高人体的免疫力,对于儿童来说是非常适合的食物。

4、抗衰老

紫薯中含有大量的花青素,这种物质可以让人体的细胞活力增强,而且还能让人体的皮肤变得更加有弹性,还能抗衰老。

紫薯怎么吃

紫薯含有很丰富的花青素,因此在吃之前需要先用开水焯一下,然后再用凉水浸泡一会儿,最后再烹饪食用。这样可以将其中的花青素快速清除掉,从此促使得其营养价值更加的高。

紫薯的吃法有很多,但是吃法有很多种,大家可根据自己的喜好来进行选择。

紫薯糕

材料:紫薯500g,糕粉80g,糯米粉300g,白糖150g,蜂蜜50g。

做法:紫薯蒸熟去皮,捣成泥,加糖,糯米粉,糯米粉,白糖,蜂蜜,清水混合,揉成光滑面团,然后在温暖处发酵至两倍大。

然后在大盆里刷一层油,把面团搓圆,把紫薯面团搓成大小相等的,然后在屉布上刷一层油,蒸熟即可。