揭秘：300斤的猪出栏成本究竟是多少？

揭秘:300斤的猪出栏成本究竟是多少?据国家统计局的数据,目前生猪养殖行业规模化率位列所有养猪企业的第11位,国内的散养户群约占40%。

从上面的数据可以看出,剔除掉猪周期,猪场的出栏量增速快于规模化。同时,市场生猪的出栏量仍在快速增长,说明规模化率的提升仍在稳步推进。

此外,据农业农村部数据显示,从2021年年底的生猪存栏数据来看,从2021年1月份到11月份,我国生猪存栏数在逐渐恢复,从2020年12月份到2021年1月份的年出栏量是在同比增长的。由于我国生猪生产的惯性,所以从2020年年底到2021年1月份,我国生猪出栏量已经连续8个月环比增长。2021年11月份,我国生猪出栏量达到2715.2万头,较2020年11月份增长了16.4%,较2019年同期增长了21.6%,2021年1月份生猪出栏量达到2927.4万头,较2020年同期增长44.1%。

而根据农业农村部生猪生产监测数据,2021年1月份到10月份,我国生猪出栏量累计达到29612.1万头,较2020年12月份增长了22.3%,2021年1月份生猪出栏量更是达到了29232.1万头,同比增长了50.4%。

二、生猪产能的恢复是带动猪肉价格上涨的根本因素

虽然短期内,国内生猪产能已经恢复到2017年的水平,但是从近三个月的数据来看,由于有些地方产能恢复不够快,导致短期内的生猪产能恢复不是起到带动生猪价格上涨的作用。那么在一些地方,如果养猪户的积极性不高的情况下,很多的生猪产能应该是能够恢复到2017年的水平。

虽然说目前在10月份,由于前期的压栏压栏导致出栏量相对较大,但是生猪价格的上涨,导致了一些地方的养殖户出现了一定的亏损,一些养殖户去猪价前卖猪,去猪价前卖肉,现在也出现了亏损的情况。而且随着这一波猪价的反弹,屠宰企业方面也在调整产能的策略,未来猪价上涨的空间会逐渐减小,所以猪肉价格下跌的空间也会逐渐减小。揭秘:300斤的猪出栏成本究竟是多少?我们通过三种方式进行测算:

现场测算:现场测算生猪出栏成本,猪只成本在50—80元/公斤,生猪养殖头均出栏成本在15元—17元/公斤,农户每公斤生猪出栏成本在18元—17元/公斤。对比全国外三元生猪出栏成本数据来看,4元/公斤的平均养殖成本为15元/公斤。

现场测算:现场测算养殖头均出栏成本在16元—17元/公斤,

1.现场测算:现场测算养殖头均出栏成本在16元/公斤,

现场测算:现场测算养殖头均出栏成本在15元—17元/公斤,农户每公斤生猪出栏成本在16元—17元/公斤。

2.成本

现场测算:现场测算养殖头均出栏成本在15元—17元/公斤,农户每公斤生猪出栏成本在15元—17元/公斤。

3.利润

现场测算养殖头均出栏成本在17元—17元/公斤,

调研人员反映:实际上,农户养殖的养殖利润相对较高,但综合养殖利润比较差,农户与养殖企业利润差距很大。

调研现场记者发现,调研人员更关注生猪的出栏利润,调研过程中调研人员称,生猪出栏利润高,但出栏面积比较大,卖出去容易变现。他们调研时发现,很多农户可能会出栏生猪,价格是一、二点,每公斤生猪的出栏均价为17元,平均养殖利润是14元。而大猪价格高,卖出去很容易变现,但卖出去很容易变现。

进入4月份以来,生猪价格上涨势头有所放缓,价格逐步走弱,但仍处于低位。针对这种情况,调研中记者致电五家养殖企业的养殖户,表示目前并没有大量囤积生猪,不过根据调研情况,这段时间是生猪价格的最高点。

为什么说生猪养殖利润不重要呢?

一方面是因为,生猪养殖的利润主要有三部分:商品猪、饲料价格和人工成本。

另外一点,生猪养殖利润的高低,是由猪饲料价格决定的。当前,我国猪饲料价格相对于玉米、豆粕、麸皮价格都处于低位,豆粕和玉米价格差也非常的悬殊,尤其是玉米价格处于相对低位,养殖利润又出现了明显的上升。