2023年鸡蛋行情如何？市场前景分析揭秘！

2023年鸡蛋行情如何?市场前景分析揭秘!需求方面,猪肉、鸡肉价格的持续走高使食品行业对鸡蛋的需求增加,从而带动蛋鸡行业对鸡蛋的需求增加。肉类方面,随着食品行业产品的不断增长,将进一步促进对鸡蛋的需求,蛋鸡行业逐渐形成起自己的利润,下半年鸡蛋需求将有增无减。需求方面,随着猪肉价格的持续走高,人们对鸡蛋的需求也在不断增长,有望对鸡蛋的价格形成支撑,而未来玉米、豆粕等饲料价格的高企,将支撑鸡蛋的价格。

2022年蛋鸡养殖业还将继续,猪肉价格继续走高,刺激鸡蛋的需求,推动蛋鸡行业对鸡蛋的需求增加,从而带动鸡蛋价格上涨。

猪价方面,需求增长后,屠宰企业开始收鸡,价格也会相应上涨,随着猪肉价格的不断走高,养猪的利润会不断增加,养殖户补栏积极性会提高,养殖户淘汰一部分鸡蛋,在肉禽等养殖业中也会出现较为明显的下滑,使鸡蛋价格下降。另外,随着肉类价格的走高,肉禽价格的增长会带动鸡蛋价格的上涨,能否迎来上涨行情,还需等待一个时间的验证。

在今年前几个月,鸡蛋价格持续走高,鸡蛋的价格又从年前的6.9元/斤涨到目前的6.5元/斤,已经上涨了5倍。

为什么会出现这样的现象呢?

1、自进入夏季以来,鸡蛋的储存压力就很大,养殖户没有库存,只要有天热,有几袋新鲜的鸡蛋储存,就很容易造成价格上涨。

2、鸡蛋销售渠道的不稳定,导致蛋鸡产能过剩,所以开始在产蛋鸡数量逐渐减少,鸡蛋的销售渠道也逐渐下滑。

3、养殖户会把鸡蛋储存起来,以增加收入。

综上所述,个人认为,蛋鸡养殖,是当前鸡蛋价格上涨的最主要原因。

在这样的情况下,蛋鸡养殖,面临着两个难题:

一是存栏量和蛋鸡存栏量。

据了解,目前在产蛋鸡数量是逐渐减少的,鸡蛋的存栏量也在逐渐减少。

二是鸡蛋价格上涨的空间也越来越小。

2019年全国鸡蛋的平均价格为6.12元/斤,比上年同期的鸡蛋价格上涨了0.09元/斤,蛋鸡养殖盈亏平衡点的鸡蛋平均价格为5.34元/斤,蛋鸡养殖亏损的盈亏平衡点的鸡蛋平均价格为7.32元/斤,蛋鸡养殖亏损的盈亏平衡点的鸡蛋平均价格为7.14元/斤,养殖亏损的鸡蛋平均价格为5.73元/斤,亏损幅度为0.16元/斤。2023年鸡蛋行情如何?市场前景分析揭秘!猪瘟仍是影响生猪价格的最大不确定因素,据统计局数据显示,今年3月末全国活禽总存栏量为166.4亿只,环比下降2.5%,同比下降5.4%;活禽总存栏量为132.6亿只,环比下降2.5%,同比下降5.4%。5月受端午节及端午节影响,国内活禽平均价已经由之前的7.1元/斤下跌至4.1元/斤左右。目前,养殖户惜售心理浓烈,养殖户资金面紧张,观望惜售,养殖户抛售心理加重,这一时期鸡蛋行情还将维持低迷。

据鸡蛋期货运行,鸡蛋现货价格小幅上涨,但总体涨幅不大,大部分地区上涨幅度在3-5元/件,个别地区出现20元/件的幅度在10-15元/件,整体涨幅在5-20元/件。其中,东北地区整体涨幅10元/件,吉林地区在3.1元/斤,辽宁地区在3.2元/斤。

根据市场监测,6月份以来,鸡蛋期货盘面一直保持弱势态势运行,从现货表现来看,近期鸡蛋价格大幅上涨,期货价格达到了5300元/500千克以上,但养殖户利润却在缩小,养殖户淘汰母鸡意愿十分强烈,对市场供给压力增大。据监测,6月份,全国蛋鸡总存栏量为11.99亿只,环比增加0.22%,同比增加5.08%;育雏鸡补栏量较6月份增加2.59%,同比增加4.65%。而从目前的鸡龄结构看,当前蛋鸡龄结构年轻化较快,在产蛋鸡龄结构仍然是近一年半以来的中等偏上水平,但高龄蛋鸡比例增加,因此,高龄蛋鸡产蛋率有所上升,而新增在产蛋鸡数量有限,因此,从蛋价的走势看,6月份鸡蛋价格或有上涨空间。

受现货带动,6月19日,全国鸡蛋现货市场总体以稳定为主,局部小幅走高。主产区河北石家庄、商丘、石家庄等蛋价出现回落,但北京地区出现小幅上涨,与上周五相比,幅度一般,主销区鸡蛋现货报价上涨,其中北京涨,粉蛋偏多,主销区北京稳定,其中北京、天津略跌;近期贸易商多看好后市,端午备货支撑蛋价上涨,鸡蛋现货价格整体趋稳,期货鸡蛋主力1709合约价格在4930元/500千克一线较强支撑,前期受端午节备货支撑,鸡蛋现货价格近期或走高。