揭秘牛肉炒西红柿的绝妙秘籍，让你炒出最美味的口感！

揭秘牛肉炒西红柿的绝妙秘籍,让你炒出最美味的口感!下面小编就来教大家如何炒牛肉才可以让最美味的口感!

用料:牛肉适量、西红柿适量、红椒适量、香葱适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、料酒适量、食盐适量、淀粉适量、食用油适量、鸡精适量、水淀粉适量

1.将牛肉切片,将葱、蒜切碎,西红柿切块。

2.牛肉片加适量生抽、料酒、蚝油、淀粉、食盐、鸡精、水淀粉、适量的食用油抓匀,腌制15分钟。

3.将西红柿、红椒洗净切块。

4.将西红柿、红椒、香葱洗净切块。

5.锅中加入适量的食用油,烧热后将牛肉片倒入锅中翻炒。

6.炒至牛肉变色后盛出。

7.锅中倒入适量的食用油,烧热后放入西红柿翻炒。

8.加入适量的清水,翻炒后加入适量的盐。

9.炒至西红柿出汁后,加入适量的生抽。

10.翻炒均匀后加入适量的鸡精,再加入适量的蚝油,翻炒均匀后加入适量的水淀粉。

11.炒至西红柿熟烂后,盛出。

12.锅中加入适量的食用油,烧热后放入腌制好的牛肉片,翻炒均匀后加入适量的清水。

13.大火煮开后,加入适量的生抽。

14.将炒好的牛肉片盛出。

15.锅中加入适量的食用油,烧热后加入适量的番茄酱,翻炒均匀后加入适量的食盐。

16.加入适量的清水,小火熬制。

17.煮至汤汁粘稠后,加入适量的白糖。

18.大火收汁后,出锅盛出。

二、牛肉炒番茄的做法步骤

1、把番茄洗净,去皮,切成小块,洋葱洗净,切成丝。

2、锅里放油,油热后放入洋葱翻炒,然后放入番茄,炒软后加入适量的盐,继续炒。

3、加入适量的水,把番茄炒烂后加入适量的鸡精,炒均匀后放入牛肉,一起炒。

4、炒好后盛出。

5、锅中再加入适量的食用油,烧热后放入炒好的牛肉,炒熟后加入适量的盐。

6、炒匀后加入适量的鸡精,炒均匀后盛出。

7、锅里再加入适量的食用油,烧热后放入番茄翻炒。