揭秘烤箱烤面包片的完美时间：掌握火候的终极秘诀

揭秘烤箱烤面包片的完美时间:掌握火候的终极秘诀是这一个秘诀中最主要的一点。烤面包的时候,在烤面包的时候,为了让烤面包的口感更加酥脆,可在烤面包的时候把烤面包片放入烤箱里面烤,或在烤面包的时候,把烤面包片放到烤箱里面烤,这样做出的烤面包才好吃。

制作过程:

1、先将除黄油以外的所有原料混合一起,搅拌均匀,然后放入面包机中,启动面包机和面程序,直到面团成为一体,然后放入冷冻室,冷冻10分钟,然后取出来。

2、将面团擀开,然后将面团放到保鲜膜上,进行折叠,然后将折叠好的面团放在烤盘上,进行二次发酵。

3、用烤箱进行烤制,温度大约在40度,若想烤个十分钟就可以,若想烤的时间长一些就可在烤箱里进行两次发酵。

4、发酵好的面团取出后,放入烤盘,然后进行二次发酵。

5、二次发酵好后,将烤盘放到烤箱里面进行二次发酵。

6、温度升到摄氏45度,烤箱预热10分钟,然后取出来,继续烤制。

7、二次发酵好后,将烤盘放到烤箱里面,继续烤制,时间大约为10分钟。

8、烤好后,取出来,将烤盘放到烤箱里面,继续烤制10分钟,烤好后,取出来。

烹饪技巧:

1、可供选择喜欢的食材,比方红薯、洋葱、蘑菇、香蕉等,可根据自己的口味来选择烤制的时间。

2、烤制的时候可以把红薯放在烤盘上,根据烤箱的温度和烤盘的数量,做出不一样的风味和层次。

3、如果要烤的时间比较长,那么就需留意在烤的过程中,每一次烤制的时间不能过长,以避免烤焦。

红薯营养价值

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,《本草纲目》记载,红薯有"补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴"的功效。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有"长寿食品"之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。

红薯中含有一种类似雌性激素的物质,有缓解雌激素衰退的作用。