揭秘深圳面包店十大排名:哪家店的面包最受欢迎?
揭秘深圳面包店十大排名:哪家店的面包最受欢迎?在香港,提起最受欢迎的面包,恐怕就排在第一位了。那么,哪家店的面包最受欢迎?除了看品牌外,还有什么美食?下面我们就来看一下这三种面包的正宗。
1、双皮奶
在香港,除了这些全食的面包外,双皮奶亦是被潜在顾客所接受的。双皮奶也被成为“冰淇淋”。它既能给潜在顾客带来便利,又能为潜在顾客提供很好的食用口感。在选双皮奶的时候,首先需要看包装是不是完好,是不是有塑料包装,是不是完整,是不是有烤焦的情况。其次,要看它的商标,如果商标印制完整,是符合食品安全要求的。台式面包
台式面包是在台湾,正宗的台式面包已经成为了“甜品”的代名词。台式面包与传统面包最大的不一样是,台式面包不仅做法多样,而且味道也非常好。台式面包有很多款式,也非常多西餐厅,它的口味以浓郁为主。台式面包的外形和传统面包是一样的,而且还会散发出一些特殊的香味,同时口感酥脆。
3、吐司面包
吐司面包是台湾的一种美食,台式面包外型独特,做法也非常多。台式面包在制作时可加入吐司面包,或是加入鸡蛋、牛奶,味道非常好。而且可以当做早餐食用,制作方法也很简单。
台式面包的制作方法
1、制作台式面包的原料
高筋面粉150克,糖25克,盐1克,酵母4克,奶粉10克,水50克,黄油10克,奶粉20克,盐2克,泡打粉1克,奶粉15克。制作台式面包的步骤
1、所有原料,放在搅拌盆中,加入黄油,盐,糖,奶粉,泡打粉,盐,揉搓均匀,放温暖处进行基础发酵。发面大约一小时就发好了。
3、发酵好的面团取出,揉搓排气,然后分成大小均匀的剂子,松弛15分钟。
4、松弛好的剂子擀成面皮。
5、面皮对折,包入馅料。
6、包好后放入模具。
7、放温暖处进行二次发酵。
8、发酵好的面包胚。
9、表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,220度烤20分钟。
10、出炉。
共有 0 条评论