揭秘去皮轻松的板栗妙招，让你轻松享受美味佳肴

揭秘去皮轻松的板栗妙招,让你轻松享受美味佳肴。

板栗最好是选择成熟度较好的板栗,在7-8°C的温度下,生长迅速,成熟度在8-10°C,一般情况下,不容易出现这种情况,板栗的种皮经历长时间的高温蒸煮,其中的营养成分不会流失,如同我们生活中的其他蔬菜一样,质地柔嫩,煮熟后,它的籽儿会更加的酥脆,用盐水淹泡片刻,就可以剥壳了。

生板栗的去皮方法

1、板栗去皮

对于成熟度高的板栗来说,需要选择对的方法,比方说可供选择带上手套去剥,或是选择把板栗放入热水中煮熟后,放入冷水中浸泡,等到板栗在热水中浸泡一会儿,然后取出来,再用刀切成块状,再把板栗放入到热水中煮熟,最后取出来就可以剥壳了。

2、去皮的板栗

除了对生熟的板栗去皮,对生熟板栗还有一定的去皮方法,就是把生板栗放入到塑料袋中,然后放入冰箱的冷冻室中,冷冻一段时间,等到板栗冷冻到稍微变软,再去皮的时候就可以,这样相较容易。

3、剥壳的板栗

剥掉板栗的时候,也有一些方法,比方说可以把板栗的外壳去掉,也可把板栗的头部去掉,这样就可以保证板栗不容易破裂,并且吃起来比较好吃,不过这种方法对于板栗去皮来说,还是有一定的难易度的。

剥板栗要留意的事项

1、对于成熟度高的板栗来说,需要选择对的方法,比方说可供选择带上手套去剥,或是把板栗放入热水中煮熟,这样板栗在热水中浸泡一会儿,然后取出来就相较容易。

2、如果板栗在水中浸泡时间比较长,这时候我们需要将板栗的外壳去掉,这样板栗在开水中浸泡一会儿,然后再去皮的时候就相较容易。

3、对于成熟度较高的板栗来说,我们需要留意板栗的外壳不要去掉,而是要轻轻的去掉,这样板栗在热水中浸泡一会儿,就相较容易剥壳了。

4、在剥板栗的时候,我们需要留意,对于成熟度较高的板栗来说,需要将板栗的外壳去掉,这样板栗在开水中浸泡一会儿,就相较容易剥壳了。