探索老陈醋泡花生米的健康惊喜！尽揭功效与简易做法

探索老陈醋泡花生米的健康惊喜!尽揭功效与简易做法

在炎热的夏天,人们习惯吃咸食,比方咸菜,也有人喜欢吃咸菜,这些都是不健康的生活习惯。这里介绍一个简单的方法,将花生米放在醋中泡一下,然后泡个5、6分钟就可以吃了。

要知道醋的作用很大,具有很好的降血脂、降胆固醇的作用。另外,食用醋泡花生米还可降低血压,提高血管弹性,软化血管,提高血管通透性,改善血液循环。所以,从营养成分上来说,花生米营养价值更加高。

这里还需要告诉大家的是,花生米中含有大量的不饱和脂肪酸,还有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等。花生米还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、烟酸、叶酸、泛酸、维生素K等。花生米中还含有一种生物活性物质白藜芦醇,它对预防肿瘤和心脑血管疾病有很大的作用。

同时,花生米还有一定的药用价值。花生米中含有锌、镁、锰等矿物质,能促进儿童的生长发育,并增强记忆。花生米中含有的亚油酸,可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。因此,花生米具有降低胆固醇的作用。

醋泡花生米

1、花生米中含有大量的不饱和脂肪酸,还有维生素、蛋白质、钙、磷、铁等矿物质。花生米中还含有维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸、维生素K等。花生米还含有一定的钙,磷,铁等矿物质。这里还需要告诉大家的是,花生米中含有一定的锌,它对儿童的生长发育有很大的作用。

2、醋泡花生米

1、把花生米用清水洗净,控干水分,然后把它放入锅中,加入适量的清水,加入少量的食用盐,大火烧开,然后转小火煮10分钟。

2、把煮好的花生米捞出来,晾凉后放在阴凉的地方保存,吃的时候把它放入适量的醋,然后拌匀。

3、吃的时候,把它倒入一个干净的玻璃瓶中,然后把它密封好,可以保存1个月。

醋泡花生米的做法

1、准备一些花生米,把它洗净后,用热水浸泡,泡好以后取出沥干水分,然后把它们切成小块,再放在干净的玻璃瓶中。