探索全球美食：了解面包吐司的独特风味与制作技巧

探索全球美食:了解面包吐司的独特风味与制作技巧

美食是每个人都非常的享受的,而且是每个人都非常的享受的,让人想到这世界就变得更加的好看,想要的是让自己更加好地生活,更加好地生活,那么就要让我们了解世界美食的做法和步骤,这就是面包吐司的独特风味。

面包吐司的制作方法

制作面包的原料很简单,即面包,也可称作"白面包",是以面粉、鸡蛋、盐、酵母为主要原料,然后再加以牛奶、糖、油、水(或黄油)、发酵粉(或酵母)、水(或砂糖)、室温发酵而成的。

制作面包的面糊除了加酵母,还也可添加生鸡蛋、黄油、奶粉、葡萄干等其他物质。

面包松软可口,非常适合儿童食用。如果你比较喜欢吃甜食,可在面包上撒一些干果。

面包的做法

材料

中种面团:中种面团:低筋面粉,细砂糖,盐,鸡蛋,奶粉,酵母

做法

1.将酵母,细砂糖,盐,鸡蛋,奶粉,发酵粉(或酵母)一起放入面包机里,搅拌均匀。

2.揉成面团,将面团揉成面团,将面团分割成小面团,揉成圆团。将面团放入保鲜袋中,放温暖处发酵。

3.发酵好后,将面团分成两份,每份压扁,包入豆沙馅。

4.将面团用手按扁,将面饼用擀面杖擀开,放上馅料。

5.将面饼卷起,做成卷。

6.将卷好的面包生胚放入蒸锅中,醒发20分钟,大火烧开后转中火蒸15分钟即可。

面包的营养价值

面包是一种由面粉制成的食品,因其具有疏松、有弹性,体积小,携带方便,口感好等特点而受人们喜爱。

面包是一种发源于美国的食品,不含任何添加剂,只含维生素、矿物质、碳水化合物、蛋白质、油脂、糖类、酵母等,可在极短时间内提供热量,所以有“过性生活”的美称。

面包主要由面粉、酵母、糖、鸡蛋、油脂、牛奶等原料,经历发酵制作而成的。

1.面包的营养价值

1.富含碳水化合物

面包中的糖主要以果糖、蔗糖、葡萄糖为主,还含有酵母。