探寻市场秘密！鹰嘴豆多少钱一斤，价格大揭秘！

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鹰嘴豆是鹰扁豆的种子,它具有高蛋白质、低脂肪、低热量的特点。并且,鹰嘴豆在夏季晒干后,有着很好的止泄泻、补肾、祛湿的功效,对于女性来说,可以调节内分泌、缓解腰酸背痛、预防贫血。

鹰嘴豆的营养价值

鹰嘴豆是日常生活中时常会吃到的一种食材,并且亦是一种营养价值极高的食物,这种食材有着多种功效,而且功效和作用亦是非常高的。

鹰嘴豆具有很好的补肾、止泻、补肾、祛湿、止泻、止泻的功效,同时对于女性来说,还可以调节内分泌、缓解腰酸背痛、预防贫血。

鹰嘴豆的吃法

鹰嘴豆还有很多吃法,比方说可以做成糊糊,还可以做成鹰嘴豆炒面,还可以做成鹰嘴豆蛋饼,在做之前,要把鹰嘴豆榨成汁,这样吃起来味道才更加好,如果用鹰嘴豆来做饼,还可以做鹰嘴豆的蛋饼,味道都是非常不错的。

鹰嘴豆还可以做成鹰嘴豆浆,制作方法亦是非常简单的,只要把干鹰嘴豆放入适量的温水中泡发,然后放入豆浆机中,用中火慢慢的熬煮,在豆浆煮到半成熟的时候,再放入鹰嘴豆,这样做出的鹰嘴豆豆浆,口感更加浓郁,营养亦是非常丰富的。

鹰嘴豆还可以做成鹰嘴粥,这种粥亦是非常适合女性的,可以起到滋补的作用,而且还能美容养颜,在熬粥的时候,也可加入一些鹰嘴豆,这样会让粥变得更加香浓,还能让味道变得更加好。

鹰嘴豆的营养价值非常的丰富,其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、抗坏血酸、胆碱、磷脂、亚油酸、甾醇等营养成分,对促进人体生长发育、增强免疫力、预防贫血等都有很好的作用,特别是对于贫血的女性朋友来说,更是一种很好的滋补品。

鹰嘴豆的做法

用料:鹰嘴豆,大米,花生油,盐,糖,水。

1.鹰嘴豆煮软,过凉水洗净,沥干水分。