探寻中华美食宝藏，中国美食名单大全一网打尽

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1、羊肉串

羊肉串最早起源于中国西北部,相传是清朝道光年间,味道最正宗的肉串, 在制作时,需要选用鲜嫩的羊肉,然后还需要选择新鲜的猪肉,选择上等的猪肉,最后切成大块,再加入适量的大葱和姜片,还需要准备适量的酱油,然后进行腌制,腌制时间大概需要两小时左右。

2、魔芋

魔芋性寒,具有非常好的通便排毒的作用,在炖肉时需要准备新鲜的魔芋,再准备适量的生姜和蒜末,把魔芋切成块,然后和猪肉一起放入到锅中,加入适量的酱油,最后放入适量的盐,再加入适量的味精,搅拌均匀,然后进行炖煮,待肉块煮熟以后,捞出,放入盘中备用。

3、虾

虾肉是一种营养价值非常高的海鲜,在炖肉时需要选择新鲜的虾肉,然后再准备适量的小葱和姜片,把小葱切成段,然后把生姜切成末,小葱切成段,再准备适量的酱油,把生姜和蒜末一起放入到锅中,加入适量的盐,进行充分的翻炒,炒熟以后,再加入适量的味精,然后进行调味,把炒熟的小葱放入到肉块中,加入适量的酱油,放入适量的味精,搅拌均匀,然后再进行炖煮,等肉块熟透以后,捞出,然后放入盘中备用。

4、虾仁

虾仁是一种营养价值非常高的海商品,在炖肉时需要准备新鲜的小虾,再准备适量的姜末,再准备适量的盐和味精,把新鲜的小虾清洗干净以后,切成段状,放到碗中,加入适量的盐和味精,再加入适量的料酒,然后把锅中的水烧开,再放入适量的油,然后把姜末放进去,翻炒几下,最后把切好的虾仁放到锅中,把锅中的虾仁和肉片翻炒均匀,加入适量的盐,加入适量的味精,翻炒均匀,再加入适量的水,炖煮五分钟左右,就可以出锅食用了。

第五、冬笋

冬笋是一种非常常见的蔬菜,在炖肉时需要准备新鲜的冬笋,再准备适量的猪油,再准备适量的生抽,把冬笋放到清水中浸泡,泡好以后切成段状,然后再把冬笋放到开水中焯一下,焯水以后捞出,沥干水分,放到盘中备用。