探密杏子酒的制作方法：轻松自制美味杏子酒的秘诀揭秘！

探密杏子酒的制作方法:轻松自制美味杏子酒的秘诀揭秘!

第一步:首先,先准备好新鲜杏子,最好选用杏子比较大的杏子,亦就是一月份的果实,采摘成熟后,要去掉果梗,再去掉枣核,把果肉放在干净的容器内,加入适量的生石灰,充分搅拌,等到果子表面的水分完全蒸发掉,这样就可让杏子表面更加的光滑,如果果肉还是水的话,那么可以再加入适量的冰糖,加入冰糖以后,杏子会更加的香甜,再放入白酒,就可让杏子更加的香甜。

第二步:把杏子去掉果核,把果肉切成块儿,或是直接把杏子果肉切成小块儿,这时候还需要把核去掉,不要把核去掉以后,再去掉果肉,而是把果肉放在干净的容器内,加入适量的白酒,再加入适量的冰糖,然后充分搅拌,然后再倒入密封的玻璃瓶中,再盖上盖子,放到阴凉的地方保存,等到发酵以后,杏子酒就可以饮用了。

第三步:在制作杏子酒的时候,可恰当的加入一些蜂蜜,蜂蜜有很好的促进消化和增进食欲的作用,蜂蜜中富含葡萄糖,具有补中益气的功效,可有效果的缓解身体虚弱,蜂蜜中还有很多的酶类,能提高人体的免疫力,具有很好的杀菌和消炎的作用,可让杏子酒更加的香甜。

第四步:杏子酒的味道非常的甜美,但是在制作杏子酒的时候,千万不要加得太多,因为杏子酒在制作过程中会加入很多的白糖,加多了以后会让杏子酒的味道变得更加甜美。

杏子酒的功效与作用

1、促进消化

杏子酒具有很好的促进消化的作用,杏子酒中含有的有机酸可以促进胃酸的分泌,对于胃部不适有很好的缓解作用,杏子酒中含有的微量元素钾,可以对心脏产生保护,预防血压升高,对于心血管疾病也有一定的治疗作用。

2、消炎杀菌

杏子酒中含有的一些成分可以很好的杀菌,杏子酒还具有一定的抗炎杀菌的作用,常常食用杏子酒,对一些细菌性的胃炎有一定的治疗作用,杏子酒还可以预防口腔溃疡,可以预防咽喉疼痛,因此杏子酒也有一定的消炎杀菌的作用。