掌握独门秘籍!新鲜猪肚如何洗净,轻松解决难题!
掌握独门秘籍!新鲜猪肚如何洗净,轻松解决难题!
【食物法则】
1、食用“吊盐水”:就是用鲜猪肚来制作的。这种方法可以起到去除腥味、清洗掉黏液等功效。“吊盐水”:这种方法的原理是利用氯化钠将猪肚内的水吸干,使之变软,易于取出。
3、“吊盐水”的做法:将清洗干净的猪肚切成块,在清水中浸泡,并加入适量的食盐和味精,将猪肚捞出后放入到一个干净的容器中。
4、“吊盐水”的做法:将猪肚的两边朝上,然后在猪肚上打一个孔,然后放入一勺盐,用手抓匀后放入清水中,大概浸泡15分钟后,猪肚就可以清洗干净了。
猪肚的功效与作用
1、猪肚可以补充营养
猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等营养成分,食用之后能为人体补充营养,可以补充人体所需的营养。猪肚能提高身体免疫力
猪肚中含有很丰富的维生素,对于人体免疫力的提高可以起到很好的作用,可以促进人体的免疫功能,提高身体的抗病能力。
3、猪肚可以改善贫血
猪肚中含有大量的铁元素,食用之后能为人体补充足够的铁元素,可以改善贫血的症状,能提高人体的造血功能。
4、猪肚可以改善消化不良
猪肚中含有很丰富的蛋白质和维生素,可以改善消化不良的症状,可以改善人体的吸收能力。
5、猪肚可以治疗疾病
猪肚可以治疗咳嗽,对于人体的肺部可以起到很好的调理作用,可以治疗咳嗽,可以减轻咽喉部位的不适症状,对于治疗咽喉肿痛也可以起到很好的作用。
猪肚的食用方法
1、蒸猪肚
猪肚在制作之前要用温水清洗干净,然后再去掉里面的油,然后再用盐和胡椒粉来反复的揉搓,直至猪肚的腥味去掉,然后再将猪肚切成小块,再用米酒以及生抽酱油等作料腌制10分钟左右。煮猪肚
把猪肚清洗干净之后,再放到锅里面,加入适量的清水,然后用大火煮开,再用小火煮到猪肚变得软烂,然后再把猪肚捞出来,就可使用了。
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