总结朝鲜辣白菜的4个简单步骤：如何腌制朝鲜辣白菜

1、首先,首先,在制作辣白菜之前,要把准备好的食材,以及辣椒,还有盐等所有的材料准备好。

2、把准备好的食材放在冷水里面浸泡一个小时,直到泡出的辣白菜的味道变得很浓,再加入一些食用盐,料酒,辣椒粉,盐,辣椒油等。

3、把处理好的食材切成均匀的片状,然后再放在阳光底下晾晒,在晾晒过程当中,需要留意天气情况,如果发现辣椒的质地比较干,可恰当的添加一些水分,或加入一些水,这样可以让辣白菜的味道变得更加好。

4、等到辣白菜的味道慢慢的变浓之后,就可以把腌制好的食材捞出,然后放到一个坛子里面,然后放上一些盐,糖,酱油等各种调味品,搅拌均匀之后,再用保鲜膜把坛子封住,等到5个月左右的时间,辣白菜就可以腌制成功了。

5、最后,可以把辣白菜捞出来,在盆中倒入一些冷开水,然后再把泡好的辣白菜放到水里面,放上一些花椒粉,辣椒粉,盐,酱油等,搅拌均匀之后,再把坛子密封好,过一周左右的时间就可以食用了。

辣白菜的营养价值

1、辣白菜中含有很丰富的维生素C,维生素C对我们身体的皮肤有很好的帮助,可以起到美白肌肤的作用,可以让我们的皮肤变得更加的细腻,而且还可以起到延缓衰老的作用。

2、辣白菜中含有很丰富的膳食纤维,可以起到很好的通便作用,可以起到促进肠道蠕动的作用,可让我们的肠道变得更加的顺畅,从此起到减肥的效果。

3、辣白菜中含有很丰富的膳食纤维,可以起到促进消化的作用,可让我们的肠道变得更加的通畅,从此起到排毒的作用,可让我们的肠胃更加的健康,起到减肥的效果。

4、辣白菜中含有很丰富的维生素C,可以起到很好的抗氧化作用,可以很好的抗衰老,可让我们的皮肤变得更加的紧致,而且还可以起到美容养颜的作用。

5、辣白菜中含有很丰富的矿物质,可以起到促进骨骼发育的作用,可以让我们的身体变得更加的强壮,而且还可以起到增强身体抵抗力的作用,可以让我们的身体变得更加的强壮。