尝试制作简单的水果拼盘，轻松享受水果的多样鲜美

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草莓

草莓不但营养丰富,含有很丰富的维生素C,还含有钙、铁、钾等矿物质和多种氨基酸,是果中珍品。草莓不仅维生素C含量高,而且草莓中的钙、磷含量也比较丰富,具有防治骨质疏松和贫血的作用。草莓还有防癌、抗衰老的作用,因为草莓中含有的维生素A和钾有抗污染的作用。草莓的果实中含有很丰富的维生素B1、维生素C和维生素P,草莓是人体必需的纤维素、铁和钾的重要来源。草莓可以消食解腻,润肺生津,滋补养胃,是保健蔬菜。草莓中含有很丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助消化,防止便秘,对便秘和痔疮有很好的预防作用。

香蕉

香蕉具有润肠通便的作用,含有很丰富的维生素B、维生素C和钾。香蕉的含糖量比较高,每100克果肉含有2-3克的糖类,因此,香蕉是难得的高钾食品。香蕉中含有很丰富的钾,是治疗高血压的最佳水果。香蕉可促进肠胃蠕动,增加粪便体积,对治疗便秘有很好的效果。香蕉的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钾、钠、维生素A、维生素B1、维生素C和维生素P。香蕉还有美容作用,香蕉富含果胶,有促进肠胃蠕动、改善便秘的作用。香蕉还是女性的减肥佳果。

草莓营养丰富,含有蛋白质、糖类、有机酸、果胶、纤维素、维生素C、钙、钾、铁等矿物质。草莓富含氨基酸、维生素及多种微量元素。草莓含有很丰富的维生素,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍。草莓中的胺类物质,具有抗氧化作用,对改善便秘和防治痔疮有一定效果。草莓可抑制真菌和细菌生长,有一定的祛痘作用。

杏富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B1、维生素C、烟酸、铁、钙、磷等矿物质。杏中的粗纤维可促进肠蠕动,可治疗便秘。杏中含有很丰富的胡萝卜素,对预防大肠癌大有好处。杏的维生素C含量在水果中属于佼佼者,对预防动脉硬化、冠心病、高血压等疾病有一定的作用。