学会制作清爽美味的清水小龙虾，尽情享受夏日海鲜盛宴！

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一、新鲜的水商品

1、鲜活的虾

推荐:小龙虾

解读:虾肉含有很丰富的蛋白质、矿物质和维生素,营养价值极高。特别是对儿童的生长发育有非常好的作用。

推荐:很多餐馆都有小龙虾的地方,大多数餐馆都提供鲜活的虾。

2、冷冻的龙虾

推荐:如果实在是吃不完,那我建议冷冻保存。一般室温下,冷冻保存3天左右即可。

3、扇贝

推荐:扇贝

解读:扇贝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素D、钙、磷、铁、锌等营养元素。

推荐:扇贝的营养价值极高,可以预防感冒,而且扇贝肉味甘美,性微寒,入肝、肾经,有滋阴降火、补肾固精、益气补虚、滋肝明目的功效。

4、多脂的龙虾

推荐:龙虾

解读:多脂的龙虾富含优质的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,同时还含有虾青素、虾红素等天然的抗氧化剂。

5、龙虾膏

推荐:虾膏

解读:虾膏是用大龙虾做的,很好吃。营养非常丰富,含有大量的蛋白质和钙,还有多种人体必需的氨基酸,所以龙虾膏具有滋阴润燥、补钙壮骨的作用。

龙虾的吃法

1、清蒸

推荐:清蒸龙虾

解读:清蒸龙虾吃起来味道鲜香,龙虾的营养物质也非常丰富,适合儿童、老人和病人食用。

2、水煮

推荐:水煮龙虾

解读:水煮龙虾不仅味道鲜美,而且做法简单,大多数人喜欢在做龙虾的时候,直接放入沸水,这样做,不但龙虾的肉更嫩,而且营养也会更加丰富。

3、辣炒龙虾

推荐:香辣龙虾

解读:辣炒龙虾味道鲜美,还具有一定的麻辣的特点,有“麻、辣、香”的特点,非常适合小孩、老人和孕妇食用。

4、油爆龙虾

推荐:油爆龙虾

解读:油爆龙虾不仅味道鲜美,而且做法简单,大多数人喜欢在做龙虾的时候,直接放入沸水,这样做,不仅龙虾的肉更嫩,而且营养也会更加丰富。