多种青辣椒炒肉的做法大全，轻松学会厨艺必备菜肴！

多种青辣椒炒肉的做法大全,轻松学会厨艺必备菜肴!

辣椒,是辣中带酸的食物,对于改善食欲有帮助,也能刺激唾液分泌,促进肠胃蠕动,有利于食物的消化,所以是促进消化的最佳食物之一。

原料:青辣椒500克,猪瘦肉200克,蒜,姜,盐,生抽,酱油,料酒,鸡精。

做法:

1.猪肉切成片,放入生抽、料酒、盐、生抽、酱油、少许鸡精拌匀腌制10分钟。

2.青辣椒切丝,姜切丝,蒜切末。

3.锅中倒入油烧热,放入肉片,迅速划散,待肉片炒熟后,放入青辣椒,姜丝,蒜末,翻炒均匀即可。

辣椒对于刺激消化系统,增强食欲,促进血液循环,增加食欲,以及降低血压和胆固醇具有很好的作用,对于便秘的患者也有很好的缓解作用。

青辣椒中的辣椒素可以加速体内有毒物质的排出,因此能写出的预防癌症,还能打破血管的弹性,因此是心血管患者,糖尿病患者都能食用的食物。

青辣椒的食用禁忌

1、辣椒属于刺激性食物,吃多了容易上火,容易出现牙龈肿痛,口腔溃疡,胃痛等,甚至引起胃出血。

2、辣椒是热性食物,吃多了会导致上火,如果身体有上火的症状,最好少吃辣椒,以避免出现嘴角红肿,烦躁等症状。

3、辣椒不可以多吃,否则容易导致消化不良,引发胃痛等。

4、青辣椒是不可以多吃的,吃多了容易伤胃,导致胃痛等,导致胃出血等,而且辣椒属于辛辣食物,吃多了容易上火,出现牙龈肿痛,心烦等症状。

辣椒的食用禁忌

1、吃辣椒后不要马上喝茶、吃水果,不然会直接影响辣椒素的作用。

2、吃辣椒后不要马上喝茶,因为茶叶中含有鞣酸,会与辣椒中的辣椒素发生反应,生成不溶性的结合物,从此影响辣椒素的作用。

3、吃辣椒后不要吃橘子,因为辣椒素会与橘子中的维生素C发生反应,生成一种不溶于水的物质,从此影响辣椒素的作用。

4、吃辣椒后不要吃生冷食物,比方:冷饮、凉拌菜等,因为生冷的食物对辣椒素有较强的刺激作用,会直接影响辣椒素的作用。