品尝南京美食：当地人必吃的小吃，带你领略正宗味道！

品尝南京美食:当地人必吃的小吃,带你领略正宗味道!

一、八宝饭

说到八宝饭,大家一定不陌生,这种美食不仅营养丰富,而且还有很高的保健作用,可以很好的补充人体所需要的多种微量元素,可以起到强身健体、健脾开胃、补中益气的作用。另外,它还有清热解毒、滋阴润肺的作用,非常适合于有消化不良、口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等症状的人群食用。

二、粽子

粽子亦是南京最常见的一种食物,其主要是以糯米、红枣、栗子、豆沙为主要食材,并且加入了糖、食盐、酱油、胡椒粉、香油等调味品,然后,再将糯米、红枣、栗子、豆沙以及调味品一起做成一种粽子,口感十分的香甜可口。

三、米粉

说到米粉,最熟悉的就是景德镇的小吃了,米粉的营养价值很高,因为它的主要材料就是糯米,具有补中益气、养脾胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的作用,可以很好的治疗脾胃虚弱、食欲不振、口干舌燥等症状,并还可以预防心脑血管疾病。

四、枣糕

枣糕是一道传统的汉族小吃,制作原料主要有糯米粉、枣泥、核桃仁、白砂糖等。其颜色金黄,外焦里嫩,营养丰富。在南方,枣糕的颜色有青黄、红棕色等多种,口感软糯香甜,是一种非常不错的休闲食品。

五、板栗

板栗不仅有着不错的口感,同时还具有一定的药用价值,特别是对于消化不良、贫血、气血不足、营养不良、乏力疲劳、高血压、冠心病、动脉硬化、肥胖等都有一定的作用。而且栗子含有很丰富的营养成分,比方不饱和脂肪酸、胡萝卜素、维生素、钙、磷等,对于保护心血管、防治糖尿病、预防骨质疏松、强筋健骨等方面有着不错的作用。

六、桂花糕

桂花糕是用糯米粉、白砂糖、鸡蛋黄、白糖、桂花等原料制作而成的一种糕点,其口感香醇、糯而不腻、且具有化湿补脾、健胃消食、驱风散寒等功效。在秋季食用具有养胃、健胃、活血、驱寒等功效。