品味家常美食，轻松自制酸辣汤：享受酸辣香浓的滋味！

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材料

主料:土豆,大葱,胡萝卜,白菜,小米辣,生抽,盐,鸡精,油,蚝油

做法

1、土豆切丝,大葱切段,胡萝卜切丝,白菜切丝,小米辣切段,白菜切丝。

2、将土豆丝,大葱段,胡萝卜丝,白菜丝,小米辣,盐,鸡精,蚝油,生抽,香油,搅拌均匀,装入裱花袋中。

3、将裱花袋中的东西挤出来,用勺子压实,做成饼状。

4、锅中倒入油,油热后放入菜饼,小火煎制。

5、煎好后,放入生抽,少许清水,大火煮开后,放入煎好的土豆丝,大火煮开后,放入煎好的菜饼,转中小火。

6、待汤汁稠了,放入鸡精,蚝油,搅拌均匀即可。

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆含有大量膳食纤维,能宽肠通便,帮助机体及时排泄代谢毒素,防止便秘,预防肠道疾病的发生。

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从此有一定的美容、抗衰老作用。

土豆有营养,是抗衰老的食物之一。它含有很丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。常常吃土豆的人身体健康,老的慢。

吃土豆要留意下面几点

土豆不能和什么一起吃?土豆不能和香蕉一起吃

土豆不能和香蕉一起吃

土豆和香蕉同食,会导致面部生斑。

土豆不能和红薯一起吃

土豆和红薯一起吃容易在体内造成滞气,引起身体不适。

土豆不能和西红柿一起吃

土豆不能和西红柿一起吃,土豆和西红柿一起吃不利于营养素的吸收。

土豆不能和香雀一起吃

土豆不能和香雀一起吃。