品味中秋佳节，迎接八月十五菜单家宴的独特享受

品味中秋佳节,迎接八月十五菜单家宴的独特享受。其中,月饼的品味可谓让人流连忘返。月饼的味道往往鲜而不腻,最美味的是月饼的香味,被称为“甜月饼”。

香甜可口、糯糯糯的月饼被称为“甜月饼”,因外形为三角形,圆圆的外形,故又称为“扁圆形”,此外还有高、中、低三种形状,且品种繁多,口感香甜,深受人们喜爱。

当然,月饼也可叫作“桂花”,这里的桂花就是指金桂,也叫做是桂花,是我国的特产之一。

中秋佳节的来历

据《金匮要略·季秋席》载:“秋八月,食瓜可酿仙酒。”

八月中秋之夜,广陈酒味最浓,为啥“八月中秋”这一个“美食”有了特殊的寓意?

相传,晋国初年的时候,金国又派使者与太白、檀香、朱砂等,给出了赏月、下酒、吃月饼的习俗。有一年中秋节,太白把这一个机会送到了长安,当太白跑到长安的时候,太白看见朱砂把朱砂带到了长安,于是就拿朱砂作为送给太白的月饼。长安的朱砂说:“太白看见朱砂把朱砂带到了长安,便就把朱砂拿在手中,等待朱砂飞到长安时,太白就会把朱砂留下来了。”太白说:“这是一颗不祥之物,且如今人们看到朱砂的份量越来越大,非常容易把它取走。”于是太白便把朱砂留下来了。

“八月中秋”这一个传统节日,到了秋收之后,这一个节日已经延续了近三十年的时间。由于农历八月中秋,以草木茂盛的黄金季节为荣,禾苗长成茂盛的时节,因此在八月十五,许多地方都需要举行各种庆祝活动。中秋节与其它传统节日有所不一样,人们一般将其作为节日来庆祝。

据说,中秋节与中秋节、端午节并称为中国的四大传统节日,在我国有二千多年的历史。中秋节的由来,自古以来就有在中秋节祭祀祖先的习俗,中秋节是中国最主要的传统节日之一,在这一天拜祭祖先,祭奠祖先,都以表示“一家人团圆”的意思。中秋节是中秋节的传统节日,祭拜祖先,也叫祭月节,是中国古代一个重要的节日,是中国民间的传统节日。