创意西红柿吃法菜谱：丰富口味，健康美味，尝鲜必备！

创意西红柿吃法菜谱:丰富口味,健康美味,尝鲜必备!口味,健康美味,尝鲜必备!

材料:西红柿300g、青椒2个、红椒2个、葱1段、蒜2瓣、生抽、蚝油、鸡精、食用油适量。

做法:

1、西红柿、青椒、红椒洗净后切丁,葱、蒜切末备用。锅中放油,油热后放入葱、蒜爆香。放入西红柿煸炒。

4、加入青椒、红椒翻炒。

5、加入生抽、蚝油、鸡精调味。

6、再加入适量清水,大火烧开后转中火煮至西红柿软烂即可。

7、盛出后浇在西红柿上,撒点葱花点缀即可。

营养价值:西红柿是含维生素C最高的食物,对皮肤、血管具有很好的保护作用。常吃西红柿能使皮肤保持白皙。番茄红素还能预防前列腺疾病,它能清除前列腺中的自由基,保护前列腺组织。这种天然类胡萝卜素主要存在于番茄、西瓜、葡萄柚等红色食品中,一个成年人每天食用100―200克番茄,就可以满足身体对番茄红素的需要,而熟番茄更易被人体充分吸收。

吃西红柿的禁忌

1、不宜空腹吃

空腹吃西红柿,容易使胃酸浓度升高,对胃黏膜造成一定的损伤,尤其对于那些本身就有胃溃疡的人来说更是如此,会刺激溃疡面,加重胃病。不宜过量食用

西红柿虽然是一种对人体有益的蔬菜,但也不宜过量食用,西红柿含有大量的有机酸,过量食用容易引起胃部不适,而且西红柿的籽粒中含有大量的鞣酸,空腹吃会与胃酸相结合,产生沉淀物,不易被人体消化。不宜过量食用

西红柿富含大量的有机酸,过量食用会引起胃部不适,而且西红柿富含大量的果酸,过量食用会刺激胃黏膜,不利于人体对铁质的吸收。

西红柿怎么吃

西红柿炒鸡蛋

主料:西红柿、鸡蛋

辅料:植物油、盐、鸡精

步骤:

1、准备好食材,西红柿洗净切片,鸡蛋打入碗中,搅匀。起锅放油,鸡蛋倒入锅中炒熟,盛出备用。重新起锅,倒入西红柿煸炒,倒入鸡蛋。

4、炒好的鸡蛋盛出备用。