创意厨艺：隔夜米饭焕发新生，尝鲜寿司美味任你尝

创意厨艺:隔夜米饭焕发新生,尝鲜寿司美味任你尝鲜

新鲜的米饭可以当做新饭,但要留意储存方法,保存时间不超过5天。用保鲜膜包起来,把饭包装好,放冰箱冷冻室冷冻保存。如果需要再煮饭的话,可提前20分钟取出解冻,再放进冷冻室保存,就能避免米饭变成苦夏。

米饭米饭,是一种热量较低的食品,减肥期间可放心食用。

米饭米饭有碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养成分,可帮助身体代谢,保持身材。

米饭中蛋白质含量和谷类相近,大米和谷类都是不错的选择,同时也可作为人体摄取蛋白质的来源,是最佳食物来源。

推荐食谱:

寿司米饭

原料:

糯米200克,盐1/2小匙,胡萝卜1/3根,黄瓜1根,洋葱1/2个,盐1/2小匙,黑胡椒1/2小匙,白醋1小匙。

做法:

1.胡萝卜去皮,洋葱切丝。

2.将米饭放入电饭煲中,加入胡萝卜丝、洋葱丝、盐、黑胡椒,加入水煮至软烂。

3.将黄瓜、洋葱放入沸水中烫熟,捞出,切丝。

4.将米饭拌入寿司醋,撒上白胡椒粉,淋上少许油,即可。

黄瓜和胡萝卜含有多种维生素、纤维和矿物质,有利于保持苗条身材。

胡萝卜含有很高的维生素B2、C,可以促进机体代谢,维持皮肤和肌肉的正常功能,增加抵抗力,有助于消除皮肤上的雀斑、痤疮。

洋葱含有很丰富的硫氨基酸,其挥发油可加速血液循环,同时含有降血脂、抗动脉硬化的物质,对防治高血压有一定效果。

黄瓜含有较多的维生素C、维生素E、胡罗卜素、钾、镁、纤维素等,能增强皮肤弹性,使皮肤细腻红润。

此外,黄瓜还含有一种叫“丙醇二酸”的物质,可以抑制糖类物质转化为脂肪,对减肥和预防冠心病有重要作用。

萝卜和胡萝卜含有很丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和叶酸,它们均有助于增强机体免疫力,促进血液循环,防止皮肤老化。

除了上面所说的,蔬菜沙拉,就是各种拌菜的另外一个例子。