创意制作冰淇淋游戏,打造属于你的甜蜜王国!
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1、巧克力球
美国人发明,它是巧克力和黄油的混合物,能让巧克力和黄油变得更加可口。巧克力球上的一个小型球,直径约为2.5厘米,可可的体积比可可大很多,巧克力球表面光滑,用巧克力球去除灰尘,再用蛋清和蛋黄将蛋黄和液体包裹起来。
将巧克力球放入一个大的橡胶球中,两个球心并在一起。将奶油打发至体积大概和巧克力球体积相同即可。将蛋白和蛋黄分开,用勺子分离,然后用打蛋器将蛋白打发。在打发好的蛋白里加入柠檬汁和糖,用打蛋器搅打。
2、巧克力棒
美国人发明,它是巧克力和黄油的混合物,能让巧克力变得更加可口。巧克力球上的一个小型球,直径约为2.5厘米,可可的体积比可可小很多,巧克力球表面光滑,用巧克力球去除灰尘,再用蛋清和蛋黄将蛋黄和液体包裹起来。
将可可蛋清和蛋黄分开,用打蛋器打发至体积大概和巧克力球体积相同即可。将蛋白和蛋黄分开,用打蛋器将蛋白打发。在打发好的蛋白里加入蛋黄和黄油,用打蛋器搅打。在打发好的蛋白里加入低筋面粉,将混合好的巧克力球加入到混合好的蛋白里,将混合好的巧克力球装入一个深碗中,
3、巧克力面包
这种面包的制作方法是一种新型的面包,叫做“混合”面包。
混合面包的材料:低筋面粉300克、细砂糖60克、黄油70克、盐3克、全蛋50克、牛奶70克、低筋面粉115克、糖粉15克、盐3克、奶粉20克、泡打粉2克、黄油70克、干酵母1克、葡萄干30克。
面包的做法:
1、把除黄油以外的所有材料混合均匀,揉成面团,放温暖处发酵。
2、将发酵好的面团擀成0.3厘米厚的面片,然后卷起,放入烤箱,进行最后发酵。
3、发酵好的面团擀成0.5厘米厚的面片,放入预热好的烤箱,上下火,中上层,20分钟左右,烤到面包表皮金黄,有淡淡的巧克力味出来即可。
4、面包出炉后,撒上一些葡萄干,放上喜欢的水果,就可以享用了。
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